Redoma 2014
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Douro, Portugal
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Jahrgang: 2014
- Typ: trocken
Komplex mit einer festen und kompakten Struktur und sehr gut strukturierten Tanninen. Ein einzigartiger Redoma mit einer bemerkenswerten, delikaten und frischen Säure. Der Abgang ist lang, mineralisch und sehr elegant. Ein Wein mit großem Reifepotential und voller Charakter.
Die Weinlese begann Anfang September wie üblich mit dem Ziel, einen Wein mit hohem Maß an Säure, Ausgewogenheit und Frische zu erzeugen. Wie im Vorjahr, vermied die frühe Ernte die Überreifung einiger exponierter Weinberge sowie die Niederschläge, die am Ende des Monats fielen. Die Trauben für den Redoma Tinto 2014 stammen von alten Weinbergen in der Nähe der Quinta de Nápoles. Nach einer sorgfältigen Auswahl in der Kellerei wurden die Trauben mit 50% der Stiele in traditionellen Lagares vinifiziert und mit dem Fuß gepresst. Seit dem Jahrgang 2013 macht der Redoma Tinto den biologischen Säureabbau und die Reifung ausschließlich in gebrauchten Holzfudern.
Alternativen
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0.75 L (10,53 €* / 1 L)
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