Tinto 2018
Ab Lager verfügbar. Lieferzeit 1-3 Werktage
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Douro, Portugal
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2018
- Typ: trocken
Am Gaumen spiegeln sich die Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, dezenten würzigen Noten von Zedernholz, einem Hauch von Zimtstangen und Orangenschalen. Der Wein wirkt saftig-frisch, mit reifen weichen Tanninen, gut integrierter Säure und wohl dosiertem Holzeinsatz. Der Quinta de Ramozeiros hat ein unglaublich seidiges Finish mit süßlichen Karamell-Noten und Röstaromen im angenehmen Nachhall.
Die Maischegärung der entrappten Trauben erfolgt in Edelstahltanks und in offenen traditionellen Granit-Lagares, in denen die Trauben mit den Füßen getreten werden. Diese traditionelle Methode wird bei den besten Trauben der ältesten Rebstöcke angewendet – meist Touriga Franca und Touriga Nacional. Danach erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung bei 22-28° C in Edelstahltanks mit Délestage (Untertauchen des Tresterhuts) zweimal täglich. 100% Malolaktische Gärung. Nach Beendigung der Gärung reift der Wein für weitere 10 Monate in französischen Eichenfässern. Der Quinta de Ramozeiros wird unfiltriert abgefüllt.
Mundus Vini 2010: Silbermedaille
Topseller Weine
Topseller Weine
0.75 L (9,60 €* / 1 L)
0.75 L (8,93 €* / 1 L)
0.75 L (14,00 €* / 1 L)