Pezzo Morgana Salice Salentino DOC Riserva 2019
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Apulien, Italien
- Alkoholgehalt: 15 % vol.
- Jahrgang: 2019
- Typ: trocken
Am Gaumen explosiv, aber dennoch ausgewogen, wird er durch Aromen von Schokolade und Minze mit einem lang anhaltenden würzigen Abgang bereichert.
Dieser reinsortige Negroamaro wird per Hand gelesen und traditionell hergestellt. Nach der Ernte folgt eine temperaturkontrollierte Gärung bei 25°C in Stahltanks. Die Maischestandzeit beträgt vierzehn Tage. Nach Beendigung der Gärung reift der Pezzo Morgana Salice Salentino Riserva für weitere 12 Monaten in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche, danch weitere 6 Monate Flaschenreifung.
Rotwein Topseller
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0.75 L (30,00 €* / 1 L)
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