Fill’E Acquavite di Vinacce Benalonga
Italienischer Tresterbrand Fill’E Acquavite di Vinacce Benalonga by Argiolas mit 38 % vol. Weich und warm mit einer deutlichen alkoholischen Präsenz, begleitet von leichten Anklängen an getrocknete Früchte und Gewürze
Spirituosen
Italien
alc. 38 % vol
Weich
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Expertise & Details
- Kategorie: Spirituosen
- Herkunft: Sardinien, Italien
- Alkoholgehalt: 38 % vol.
- Typ: Weich
Charakteristik
Weich und warm mit einer deutlichen alkoholischen Präsenz, begleitet von leichten Anklängen an getrocknete Früchte und Gewürze
Tremontis by Argiolas
· Sardinien · Italien
Fill’E Acquavite di Vinacce Benalonga
38 % vol
Alkohol
Herstellung
Der Fill’E Ferru Benalonga wird durch die Destillation des Tresters verschiedener roter Rebsorten gewonnen. Der Trester, die festen Rückstände, die nach dem Auspressen der Trauben bei der Weinherstellung übrig bleiben, wird sorgfältig ausgewählt, um die Frische und Authentizität des Produkts zu gewährleisten. Die Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen, wobei Vor- und Nachlauf abgetrennt werden, um nur das Herzstück des Destillats zu gewinne
Der Name "Fill’E Ferru" bedeutet auf Sardisch "Eisendraht". Dieser ungewöhnliche Name geht auf eine Zeit zurück, in der die private Destillation von Alkohol auf Sardinien illegal war. Um ihre illegal gebrannten Schnäpse vor den Behörden zu verstecken, vergruben die Menschen die Fässer im Boden und markierten die Stelle mit einem Eisendraht, der aus der Erde ragte, um sie später wiederzufinden. So wurde "Filu e Ferru" zum Synonym für diesen heimlich hergestellten Tresterbrand.
Rebsorten
Fil'e Ferru Benalonga ist ein Tresterbrand
der aus einer Mischung mehrerer
hauptsächlich roter Traubensorten gewonnen wird
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Sardinien
Sensorik
Klar
Weich
Nase
Reichhaltige und angenehme Aromen und Geschmacksrichtungen
Gaumen
Weich und warm mit einer deutlichen alkoholischen Präsenz, begleitet von leichten Anklängen an getrocknete Früchte und Gewürze
Servierung
Der Italienische Acquavit Tresterbrand Fill’E Ferru Benalonga ist nicht nur ein Destillat, sondern auch ein Stück sardischer Geschichte und Handwerkskunst. Er bietet ein charakteristisches Geschmackserlebnis, das die Tradition und das Terroir Sardiniens widerspiegelt.
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Dieser Tresterbrand wird traditionell pur bei Zimmertemperatur als Digestif nach einer Mahlzeit genossen. Er kann aber auch gekühlt oder auf Eis getrunken werden. Einige verwenden ihn auch, um Süßspeisen zu aromatisieren.
Verschluss
Korken
Hersteller Tremontis by Argiolas
Land Italien
Füllmenge 0.7 L
Inverkehrbringer Cantina Argiolas, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana SU, Italien
Alternativen
Alternativen
✦ Tipp.
Deutschland
herb
Deutschland
Sanft und weich
Italien
Sanft und weich
Bald ausverkauft
Italien
Mild
Deutschland
feinherb
Bald ausverkauft
Italien
Komplex & seidig
USA
Vollmundig
Bald ausverkauft
Irland
Weich
Bald ausverkauft
Deutschland
süß
Belgien
Fein
Bald ausverkauft
✦ Tipp.
Dom. Republik
Kraftvoll
Italien
Harmonisch
Schottland
Sanft und weich
Bald ausverkauft
Italien
Sanft und weich
Bald ausverkauft
% Angebot
✦ Tipp.
Karibik
Vollmundig
Schottland
herb
Bald ausverkauft
Panama
Sanft und weich
Bald ausverkauft
Schottland
herb
Bald ausverkauft
✦ Tipp.
Italien
Verführerisch
✦ Tipp.
Griechenland
üppig
Bald ausverkauft
Deutschland
Rauchig & würzig
Bald ausverkauft
✦ Tipp.
Italien
herb
Italien
Weich & rund