Herstellung
Der Antinori Tignanello 2019 ist ein Super-Tuscan-Wein aus Italien. Er wird aus einer Mischung von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hergestellt. Der Wein stammt aus dem gleichnamigen Weinberg in der Toskana, der auf kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel liegt.
Der 2019er Jahrgang gilt als sehr gut. Das Wetter war warm und trocken, was zu einer guten Reife der Trauben führte.
Der Antinori Tignanello wird seit 1971 produziert und ist bekannt für seine Qualität und Konsistenz. Eine Besonderheit des Antinori Tignanello ist seine Eleganz und Komplexität. Ein weiterer bemerkenswerter Aspekt des Antinori Tignanello ist seine Reifefähigkeit. Obwohl er jung und lebendig getrunken werden kann, kann dieser Wein auch über mehrere Jahre im Keller gelagert werden, um seine Aromen und Textur zu verbessern.
Insgesamt ist der Antinori Tignanello ein beeindruckender Wein, der seinen Ruf als einer der besten Rotweine Italiens verdient hat.
Rebsorten
Sangiovese
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Sauberes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
trocken
Nase
Ein komplexes Aroma von roten Früchten, Gewürzen und Holz
Gaumen
Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit einer eleganten Säure und einem langen Abgang.
Servierung
Ab 2022 kann man den Rotwein ca. 2 - 3 Stunden vor dem Trinkvergnügen dekantieren.
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Der Antinori Tignanello 2019 ist ein Wein, der sich gut zu Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse eignet. Er kann auch solo genossen werden.
Auszeichnungen
Der Antinori Tignanello 2019 hat von den meisten Weinkritikern sehr gute Bewertungen erhalten. Robert Parker hat dem Wein 96 Punkte, James Suckling 95 Punkte und Wine Spectator 94 Punkte verliehen. Insgesamt ist der Antinori Tignanello 2019 ein hochkarätiger Wein, der von Kritikern und Weinliebhabern gleichermaßen hoch geschätzt wird.
