62 Anniversario Primitivo Manduria DOP Riserva 2019 Doppelmagnum
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Apulien, Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2019
- Typ: fruchtig
Der 62 Anniversario Primitivo Riserva in der 3,0 liter Doppelmagnumflasche zeigt sich am Gaumen sehr harmonisch, dezent würzig, ein Primitivo mit vollem Körper, weich und reich an edlen Tanninen, mit Kakao-, Kaffee- und Vanillenoten im Abgang.
Die vollreifen Trauben werden von Hand gelesen. Die Mazeration erfolgt für 18 Tage auf 80% der Masse und für 25 Tage auf 20%, mit im Weinberg indigenen Hefen ausgewählt werden. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 °C. 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Alternativen
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3 L (125,00 €* / 1 L)