Weißwein Castelfeder Tecum Pinot Bianco Riserva DOC 2021 Magnum | Italien
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Castelfeder · Italien
Castelfeder Tecum Pinot Bianco Riserva 2021 Magnum
13,5 % vol
Alkohol
10 - 12 °C
Trinktemperatur
5,5 g/l
Gesamtsäure
2030
Lagerbar bis

Der Anbau erfolgt unter voller Berücksichtigung des Terroirs und des natürlichen Kreislaufs der Rebe. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang „sur lies“ (auf Feinhefen) in großen Holzfässern und in Edelstahltanks und reift anschließend bis 12 Monate in der Flasche. Dabei behält der Wein seine Struktur und komplexe Aromen. Um die Haltbarkeit zu begünstigen, wird es außerdem ausschließlich in MAGNUM-Flaschen abgefüllt.

Der Castelfeder Tecum Pinot Bianco Riserva 2020 ist ein weißer Qualitätswein aus Südtirol, Italien. Er wird aus der Rebsorte Pinot Bianco hergestellt, die in Südtirol eine lange Tradition hat.
Pinot Bianco
Anbaugebiet
Südtirol
Helle strohgelbe Farbe
trocken
Nase
blumiger, nussiger und fruchtiger Geschmack
Gaumen
Ausgewogene Struktur und vollmundige Eleganz
Fleisch (hell) Meeresfrüchte Zander
Rezept-Idee: Vorspeisen, weißes und rotes Fleisch, Risotto, gegrilltes Gemüse

Falstaff: 92 Punkte
Wine Spectator: 90 Punkte
Robert Parker: 91 Punkte
Restzucker
1,4 g/l
Klassifikation
DOC
Verschluss
Korken
Produzierte Menge
Jede Flasche ist händisch nummeriert.
Hersteller Castelfeder
Land Italien
Füllmenge 1.5 L
Inverkehrbringer Castelfeder Azienda Vinicola, Franz-Harpf-Straße, 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße, Bozen, Italien

Weißwein Tipps

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% Angebot
  Neuseeland   trocken
Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough 2023
Neuseeländischer Weißwein Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough mit 13,5 % vol. Ein ganz großer Wein, der allemal sein Geld wert ist.  Marlborough ist die größte Weinbauregion Neuseelands gefolgt von Hawkes Bay und Gisborne. In diesen drei Gebieten werden 85 % des neuseeländischen Weins erzeugt. Die ersten Reben wurden erst 1973 gepflanzt. Innerhalb von nur 20 Jahren hat sich die Region zum Aushängeschild für elegante Sauvignon Blanc entwickelt. Klassifizierung: Die Bezeichnung “Marlborough” entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Jahrgang: Für die Länder der Südhalbkugel, wird es, je südlicher man kommt wieder kühler. So herrschen in Neuseeland ‚cool-climate’-Bedingungen. Dies sorgt für eine lange Reifephase und prononcierte Aromausbildung in den Trauben. Dennoch ist das Land auch von der Sonne verwöhnt. Rebsorte: Bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltank langsam vergoren, entwickelte dieser Sauvignon Blanc äußerst ausgeprägte Fruchtaromen und wurde anschließend eine kurze Zeit im Barrique ausgebaut, ohne jedoch den Einfluss von Holz gewinnen zu lassen, sondern um ihm Tiefe und Komplexität zu verleihen. Bodenbeschaffenheit: Tiefgründige, kieshaltige Böden auf einer Unterlage vulkanischen Ursprunges. Erzeuger: Trotz seiner bescheidenen Größe war das im Jahre 1916 gegründete Unternehmen maßgeblich an der Entwicklung der noch jungen Weinwirtschaft in Neuseeland beteiligt. Heute wird das Familiengut von Peter und Joe Babich geführt; Das Stammhaus liegt in der grünen Hügellandschaft des Henderson Valley, das nordwestlich der Hauptstadt Auckland liegt. Ihre Weinberge befinden sich aber heute vorwiegend in Hawke’s Bay und Marlborough. Beschreibung: Helles Gelb, opulenter Duft von Stachelbeeren, Veilchen und frischer Ananas; Sauvignon Blanc vom Feinsten;  Mineralität und saftige Frische. Ein ganz großer Wein, der allemal sein Geld wert ist! Empfehlung: Leicht gekühlt bei 9 Grad Celsius auf der Terrasse als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Edelfisch oder Obstsalat.
13,50 €* -10% 15,00 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

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  Österreich   trocken
Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2019
33,50 €*

0.75 L (44,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Branciforti dei Bordonaro Catarratto 2023
7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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  Deutschland   trocken
Fritz Waßmer Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder 2019
51,50 €*

0.75 L (68,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
  Frankreich   trocken
Le Faite Saint Mont Blanc 2021
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Gradis'ciutta Collio Chardonnay EXIMIA DOC 2017
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Molin Lugana Ca Maiol 2021
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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  Chile   trocken
  Italien   trocken
Talo Fiano San Marzano 2024
8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
La Tuilerie Pouilly Fume 2022
17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Guy Saget Sancerre 2023
26,50 €*

0.75 L (35,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
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