Herstellung
Die Trauben wurden vor dem Pressen zerkleinert und entstielt und die Gärung wurde durch die Zugabe sorgfältig ausgewählter Hefestämme eingeleitet. In Edelstahl bei kühlen Temperaturen fermentiert, um die erhabenen Aromen in diesem Wein zu bewahren
Der Mount Riley Sauvignon Blanc ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Weinregion Marlborough im Norden der Südinsel Neuseelands. Seit seiner Gründung im Jahr 1992 hat sich das Weingut Mount Riley einen exzellenten Ruf für die Produktion qualitativ hochwertiger Weine erarbeitet.
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Weitere Eigenschaften
Sensorik
helles Strohgelb mit grünen Reflexen
trocken
Nase
Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Stachelbeeren und Johannisbeeren mit einem Hauch zerstoßener Kräuter
Gaumen
intensive, aber raffinierte Aromen, abgerundet mit einer knackigen Säure und sauberem, knackigem Abgang
Servierung
Der Mount Riley Sauvignon Blanc verkörpert die typischen Merkmale eines Marlborough Sauvignon Blancs und bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.
Speiseempfehlung
Salat
Nach Lust und Laune
Rezept-Idee: Der Mount Riley Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, leichten Pasta-Gerichten, asiatischer Küche oder frischen Salaten. Auch als Aperitif ist er bestens geeignet.
