Axel Wulfken & Vincent Pugibet
· Languedoc-Roussillon · Frankreich
Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir 2024
10,5 % vol
Alkohol
6 - 8° C
Trinktemperatur
4,0 g/l
Gesamtsäure
2028
Lagerbar bis
Herstellung
Die Lese erfolgt ausschließlich nachts bei niedrigen Temperaturen, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.
Die 5 - 20 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden und es wird vollständig auf Pestizide verzichtet!
Rebsorten
100% Tannat
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Languedoc
Sensorik
weiß mit goldenen Reflexen
trocken
Nase
Aus der roten Tannat Traube weiß gekeltert, besticht dieser BLANC DE NOIR durch seine frischen Fruchtaromen von Birne, Pfirsich, Melone und Citrus.
Gaumen
Am Gaumen, überzeugt er durch seine aromatischen Fruchtaromen nach Birne, Pfirsich, Melone, Litschi und Stachelbeere. Harmonisch mit dezenten Citrusnoten, einer bezaubernden Frische und prägnanten, jedoch gut eingebundenen Säure. Eine beeindruckende Komplexität und Länge.
Servierung
sofort genießen
Speiseempfehlung
Fisch
Fleisch (hell)
Geflügel
Meeresfrüchte
Seeteufel
Spargel
Zander
Rezept-Idee: Als Aperitif und zu Speisen wie Spargel, Fisch oder zu einer leichten, mediterranen Küche.
Auszeichnungen
Der Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir 2022 wurde von der Fachpresse sehr gut bewertet. Die Bewertungen liegen zwischen 88 und 90 Punkten.
Restzucker
7,0 g/l
Klassifikation
IGP
Verschluss
Stelvin Schraubverschluss
Boden
ton- und kalkhaltigen Böden
EAN 4260187062116
Hersteller Axel Wulfken & Vincent Pugibet
Land Frankreich
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Vincent Pugibet & Axel Wulfken; Mis en bouteille au domaine à F-34500 Béziers
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