Medalla Real Gran Reserva (2020) - Weißwein, Chile

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Santa Rita

Medalla Real Gran Reserva Chardonnay 2020

Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikose, Pfirsich, Vanille. Tolle Mineralität, gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säurestruktur. Langer Abgang. Hier günstig online kaufen!

Weißwein Chile 2020 alc. 14,5 % vol trocken

14,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 19,33 € / 1 Liter

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Nur noch 23 auf Lager

Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Maipo Valley, Chile
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Jahrgang: 2020
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen spiegeln sich bei diesem Chardonnay die Aromen der Nase wider, wobei der Eindruck von tropischen Früchten deutlich markanter wird. Man verspürt eine angenehme Mineralität und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säurestruktur. Die elegant eingebundenen Holznoten begleiten den lang anhaltenden Abgang.

Santa Rita · Maipo Valley · Chile

Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Chardonnay 2020

14,5 % vol

Alkohol

8 °C

Trinktemperatur

6,3 g/l

Gesamtsäure

2028

Lagerbar bis

Herstellung

Die Ernte der Weintrauben für den Medalla Real Gran Reserva (2012) von Santa Rita erfolgt in Handlese, am frühen Morgen, damit man die natürliche Kühle der Trauben (10-12°C) nutzen kann. Nach der Pressung erfolgt bei 60% des Weines eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen, um die Frucht und Frische zu erhalten. Bei den restlichen 40% erfolgt die Gärung in französischen Eichenfässern (30% Erstbelegung). Dieser Teil des Weines reift dann für weitere sechs Monate auf der Feinhefe bei wöchentlicher Batonnage (Aufrühren der Hefe). Außerdem erfolgt eine malolaktische Gärung.

Rebsorten

Chardonnay

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Maipo Valley

Sensorik

Im Glas besitzt der Santa Rita Medalla Real Gran Reserva (2020) ein funkelndes Gelb mit limonengrünen Reflexen am Rand.

trocken

Nase

Die Geruchsaromen des Santa Rita Medalla Real Gran Reserva aus dem Jahrgang erinnern an frische Zitrusfrüchte, kombiniert mit getrockneten Früchten (Aprikose, Pfirsich). Die Lagerung in Barriquefässern verleiht dem Wein außerdem sehr schönes Vanillenoten.

Gaumen

Am Gaumen spiegeln sich bei diesem Chardonnay die Aromen der Nase wider, wobei der Eindruck von tropischen Früchten deutlich markanter wird. Man verspürt eine angenehme Mineralität und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säurestruktur. Die elegant eingebundenen Holznoten begleiten den lang anhaltenden Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch (hell) Meeresfrüchte

Rezept-Idee: Sehr gut zu hellem Fleisch oder auch zu Meeresfrüchten. Unsere Speiseempfehlung zu diesem chilenischen Chardonnay: Züricher Geschnetzeltes.

Restzucker

2,2 g/l

Verschluss

Korken

EAN 7804330131204

Hersteller Santa Rita

Land Chile

Füllmenge 0.75 L

Inverkehrbringer Vina Santa Rita, Av. Virginia Subercaseaux, Pirque, Región Metropolitana, Chile

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