Babich

Sauvignon Blanc Black Label Marlborough 2023

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Weißwein Neuseeland 2023 alc. 13,5 % vol trocken

13,50 €

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Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 18,00 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Neuseeland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Jahrgang: 2023
Typ: trocken

Charakteristik

Auch am Gaumen findet man die Aromen, die man bereits in der Nase hatte. Auf der Zunge üppige Saftigkeit, die durch eine feine Mineralität und eine komplexe Säure gestützt wird, die den Abgang frisch, elegant und lang anhaltend ausgestalten.

Babich · Neuseeland

Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough 2023

13,5 % vol

Alkohol

8°C

Trinktemperatur

6,3 g/l

Gesamtsäure

2027

Lagerbar bis

Herstellung

Manuelle Lese, leichtes Quetschen der Trauben. Fermentation und Ausbau in Thermo regulierten Edelstahltanks.

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Marlborough

Sensorik

Sauberes helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

trocken

Nase

Intensiver, typischer Duft von Stachelbeeren, Veilchen, Mango und frischer Ananas in der Nase.

Gaumen

Auch am Gaumen findet man die Aromen, die man bereits in der Nase hatte. Auf der Zunge üppige Saftigkeit, die durch eine feine Mineralität und eine komplexe Säure gestützt wird, die den Abgang frisch, elegant und lang anhaltend ausgestalten.

Speiseempfehlung

Aperitif Fisch Fleisch (hell) Meeresfrüchte

Auszeichnungen

95 POINTS: Cameron Douglas MS, The Shout 2020

Restzucker

3,3 g/l

Verschluss

Stelvin Schraubverschluss

EAN 9414603500101

Hersteller Babich

Land Neuseeland

Füllmenge 0.75 L