Feudi Branciforti del Bordonaro
· Sizilien · Italien
Branciforti dei Bordonaro Catarratto 2023
12,5 % vol
Alkohol
8 °C
Trinktemperatur
5,1 g/l
Gesamtsäure
2027
Lagerbar bis
Herstellung
Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt durch sanfte Pressung, die Garzeit beträgt 10 Tage bei 16 - 18 °C. Ein Monat Hefesatzlagerung und ein Monat Reifung in der Flasche.
Rebsorten
100 % Catarratto
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Sizilien
Sensorik
Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.
trocken
Nase
Frisch und aromatisch zeigt sich der Branciforti dei Bordonaro Catarratto 2022 mit einer angenehmen eleganten Säure in der Nase.
Gaumen
Am Gaumen mit leichten Anklängen von Pfirsich und zarten Noten von Anis. Guter Schmelz und Cremigkeit.
Servierung
sofort genießen
Speiseempfehlung
Fisch
Salat
Vegetarisch
Gemüse
Rezept-Idee: Ideal als Aperitif. Passt ausgezeichnet zu Antipasti, Meeresfrüchten, Fisch und Garnelen.
Restzucker
3,9 g/l
Klassifikation
IGT
Verschluss
Korken
EAN 8002815404532
Hersteller Feudi Branciforti del Bordonaro
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Firriato Distribuzione s.r.l., 91027 Paceco, Italien
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