Herstellung
Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur (28-32°C) vergoren und etwa 16-18 Tage mazeriert. Anschließend reift der Wein für 18-24 Monate in neuen französischen Barriques und weitere 12-14 Monate in der Flasche
Der Argiolas Turriga Vino Rosso IGT Isola dei Nuraghi 2020 ist ein prestigeträchtiger Rotwein aus Sardinien, Italien. Er wird vom Weingut Argiolas hergestellt, einem Familienbetrieb mit einer langen Geschichte, die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Die Weinberge befinden sich in der Region Serdiana im Süden Sardiniens.
Rebsorten
85% Cannonau
5% Carignano
5% Malvasia Nera
5 % andere lokale Rebsorten
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Intensives Rubinrot
trocken
Nase
Präsenz eines reichen und komplexen Bouquets
Gaumen
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, vollmundig und warm, mit einer eleganten Struktur und gut eingebundenen, feinen Tanninen. Der Abgang ist lang, komplex und von bemerkenswerter Eleganz und Nachhaltigkeit. Er besitzt eine gute Balance zwischen Frucht, Säure und Würze.
Servierung
Der Argiolas Turriga Vino Rosso IGT Isola dei Nuraghi 2020 ist ein komplexer, kraftvoller und eleganter Rotwein von hoher Qualität ist, der die einzigartigen Charakteristika des sardischen Terroirs und der autochthonen Rebsorten auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Er ist ein Wein für besondere Anlässe und für Liebhaber gehaltvoller, langlebiger Rotweine.
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Geschmortes Wildschwein, Pelzwild, gewürztes rotes Fleisch, gereifter sardischer Pecorino-Käse
Auszeichnungen
Viele nationale und internationale Auszeichnungen