Rotwein Baffonero 2018 hier online kaufen
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Rocca di Frassinello · Toskana · Italien
Baffonero 2018
14,5 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
5,7 g/l
Gesamtsäure
2035
Lagerbar bis

Fermentation für 15 Tagen in Stahltank (Temperaturkontrolliert). Ausbau für 14 Moanten in neuen französischen Barriques. Flascheneife weitere 12 Monate.

Merlot
Anbaugebiet
Toskana
strahlendes, dichtes dunkles Purpurrot mit Violetten Reflexen.
trocken
Nase
Edles Bouquet von frischen, süß gereiften Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Schwarze Johannisbeeren) und Gewürzen, unterlegt mit einem Hauch von Mokka, Kafee und Vanille durch die Reife im neuen Barriques.
Gaumen
Am Gaumen Nobel und vollmundig, mit der aromatischen Beerenfrucht des Bouquets neben Noten von Pflaumen, Kuchengewürzen und Vanille, die Säure ist präsent, aber sehr gut eingebunden. Holz und Tannin sind sekundär spürbar. Großartig!
Rind Wild Wildgeflügel
Restzucker
1,9 g/l
Klassifikation
IGT
Verschluss
Korken
Hersteller Rocca di Frassinello
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Rocca di Frassinello, Località Giuncarico Scalo, 58023 Gavorrano GR, Italien

Alternativen

Alternativen

✦ Tipp.
  Chile   trocken
Montes Alpha (M) 2020
Chilenischer Rotwein Montes Alpha M 2020 mit 14,5 % vol. Konzentriert und saftig, wirkt elegant und mit schlankem, klassischem Tannin von hohem Standard, feine Frucht am Gaumen, bezauberndes Aromaspiel im FinaleServiertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 2035 vorher öffnen:  3 - 4 Std. schon trinkbar: mittel Herstellung: Nach der schonenden Lese per Hand wurde die Maische vergoren und reifte anschließend für ganze achtzehn Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein ganz leicht filtriert, um eine Vielfalt an Geschmack, Tannin und die Farbe zu erhalten.Weinnotiz: Die Trauben aus den hohen Ebenen des Apalta-Valley, mit einer Neigung von 45°, von der Finca de Apalta. Der Begriff Mikro-Klima passt bestens zu diesem Tal in Colchagua im Valle Central. Es hat die Form eines Halbmondes. Im Norden endend mit riesigen, felsigen Bergen, welche das kleine Tal einrahmen, im Süden begrenzt der Tinguiririca Fluß dieses Anbaugebiet. Von der Finca aus kann man die majestätischen Anden sehen, ja fast fühlen. Das schmale Colchagua Tal profitiert von einer feinen Seebrise, welche durch das Tal von der sommerlichen Hitze abkühlt. Das Weingut wird von einem Granitberg umhüllt, mit Eichenbäumen an der Spitze des Weinberges. Natürliche, schonende, traditionelle Anbaumethoden, extrem niedrige Erträge, von Hand gelesene und ausgewählte Trauben sind die Basis für diesen Ultra-Premiumwein. Obwohl Apalta noch eine Art Unterregion des Santa Cruz ist, gewinnt es immer mehr an individuellem Prestige und Anerkennung. Früher oder später, da ist sich Aurelio Montes ganz sicher, wird Apalta als eigenständige Region klassifiziert.
89,50 €*

0.75 L (119,33 €* / 1 L)

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  Deutschland   trocken Bald ausverkauft
Schwarz Pinot Noir Friedstein 2018
49,50 €*

0.75 L (66,00 €* / 1 L)

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  Italien   trocken Bald ausverkauft
San Marzano (F) Negroamaro 2018 Doppelmagnum (3,0l.)
110,00 €*

3 L (36,67 €* / 1 L)

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  USA   trocken
Ridge Geyserville 2022
55,00 €*

0.75 L (73,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Spanien   trocken
Aquilon Garnacha 2017
115,00 €*

0.75 L (153,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017
54,50 €*

0.75 L (72,67 €* / 1 L)

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  Chile   trocken
VIU 1 Eighteenth Edition 2019
59,50 €*

0.75 L (79,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2017
75,00 €*

0.75 L (100,00 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Domini Veneti Amarone Mater 2015
120,00 €*

0.75 L (160,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Cecchi Coevo Toscana IGT 2015
59,00 €*

0.75 L (78,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana IGT 2021
59,90 €*

0.75 L (79,87 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
✦ Tipp.
  Deutschland   trocken
Fritz Waßmer Spätburgunder CCL 2015
75,00 €*

0.75 L (100,00 €* / 1 L)

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  Argentinien   trocken
✦ Tipp.
  Österreich   trocken Bald ausverkauft
Weingut Gesellmann (G) 2019
Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.
95,00 €*

0.75 L (126,67 €* / 1 L)

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Toppseller Allgemein

Toppseller Allgemein

✦ Tipp.
  Frankreich   Brut
Champagne Charles Montaine Brut
28,50 €*

0.75 L (38,00 €* / 1 L)

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  Italien   Brut
Cuvée Monogram Franciacorta DOCG Saten Millesimato 2019
32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Andreucci Giobatta Chianti Colli Senesi 2022
9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Nuiton-Beaunoy Meursault 2022
42,50 €*

0.75 L (56,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Touraine Sauvignon Guy Saget 2023
Französischer Weißwein Touraine Sauvignon Guy Saget mit 12 % vol. Elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -Blüten Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit großartiger Länge Serviervorschlag: zu frischen Meeresfrüchten, zartem Schinken, feinen Fisch- oder Geflügelgerichten (auch an einer leichten Sauce) oder nicht zu kräftigen Hartkäsesorten Serviertemperatur: 10.00 °C Herstellung: Die saftig ausgereiften Trauben sind in hervorragendem Gesundheitszustand und verheißen lebendige, mineralische Weiß-, sowie frische und fruchtige Rotweine mit gutem Tannin. Die Sauvignon Blanc Trauben für Guy Sagets Drei-Jahreszeiten Sauvignon de Touraine werden Ende September bis Anfang Oktober bei voller Reife gelesen und nach traditionellen Methoden bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vinifiziert. Weinnotiz: Die rund um die alte Stadt Tours gelegene Provinz Touraine ist nicht nur für ihre prachtvollen Loire-Schlösser berühmt. Hier, wo sich die Flüsschen Cher und Indre auf ihrem Weg zur Loire einander immer mehr annähern, entstanden zahllose Täler und Wasserscheiden, die dem Gebiet seine ungewöhnliche Vielzahl von exzellenten Weinbergslagen schenkten. Die rund 5.300 Hektar umfassende Appellation AOC Touraine bringt etwa je zur Hälfte Rot- und Weißweine (darunter auch Schaumweine) hervor. Besonders im Osten des Weinbaugebietes bietet das eher kontinentale Klima dem Sauvignon Blanc prächtige Wachstums- und Reifebedingungen.
11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Rocca Lupo Nero Rosso Puglia 2023
4,90 €*

0.75 L (6,53 €* / 1 L)

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  Spanien   trocken
5 Finques Tinto Reserva 2019
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2022
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Spanien   trocken
Marques de Murrieta Rioja Reserva 2020
24,50 €*

0.75 L (32,67 €* / 1 L)

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  Argentinien   trocken
Trapiche Pure Malbec 2022
9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
  Spanien   trocken
Care Crianza 2021
8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Château Malbec Bordeaux Superieur 2021
Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.
11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Chile   trocken
Errazuriz Estate Reserva Shiraz 2022
11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
  Frankreich   trocken
Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2020
26,50 €*

0.75 L (35,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
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