Concerto di Fonterutoli 2015
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Toskana, Italien
- Alkoholgehalt: 15 % vol.
- Jahrgang: 2015
- Typ: trocken
Ein besonderer Wein mit sehr frischen und fruchtigen Noten nach Pflaumen, dunklen Kirschen und verschiedenen Beeren. Insgesamt sehr harmonisch und ausgewogen.
Manuelle Lese (in den ersten Oktoberwochem). Mazeration mit mehrmals täglichem Überpumpen für 18 Tage bei 26-28°C. Danach Reifung für 18 Monate in kleinen 225 Liter Fässern aus französischer Eiche (70% neu).
Alternativen
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