Les Cretes Rose 2023
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- Kategorie: Roséwein
- Herkunft: Apulien, Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Jahrgang: 2023
- Typ: trocken
Am Gaumen ist er frisch und angenehm, mit einer feinen Struktur und guter Säure. Aromen von weißem Pfirsich treten hervor, die von einer mineralischen und würzigen Note im Abgang begleitet werden. Er wird oft als straff und geschmeidig beschrieben, mit einer leichten Salzigkeit im Finale, die ihn von anderen Roséweinen abhebt.
Die Trauben für diesen Rosato werden Ende September gelesen, unter kontrollierten Bedingungen vergoren und etwa vier Monate auf der Hefe ausgebaut.
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