Domini Veneti
· Venetien · Italien
Domini Veneti Bardolino Chiaretto Classico 2024
12,5 % vol
Alkohol
6°C
Trinktemperatur
5,6 g/l
Gesamtsäure
2028
Lagerbar bis
Herstellung
Traubenlese: Ende September bis Anfang Oktober, mit ausschließlich manueller Selektion. Vinifizierung: Einmaischen mit Abbeeren der Trauben. Gärungstemperatur 25°C. Mazeration für 7 Tage, programmierte Remontage 3-mal täglich, jeweils 20 Minuten. Aufbewahrung in Stahl. Vollständige malolaktische Gärung. Stabilisierung: natürlich.
Rebsorten
Corvina 65% - Rondinella 30% - Molinara 5%
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Venetien
Sensorik
Hell funkelndes Korallenrosa.
trocken
Nase
Der Domini Veneti Bardolino Chiaretto Classico 2024 hat ein feines Bukett nach roten Beeren, Veilchen und Früchtetee.
Gaumen
Die Aromen findet man auch am Gaumen wieder. Ein herrlich frischer, leichter und zugänglicher Chiaretto.
Speiseempfehlung
Aperitif
Fisch
Meeresfrüchte
Salat
Rezept-Idee: Fantastisch zu Risotto und Nudeln mit Steinpilzen.
Restzucker
3,0 g/l
Klassifikation
D.O.C
Verschluss
Korken
EAN 8002053032153
Hersteller Domini Veneti
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cantina Valpolicella Negrar sca, Via Ca' Salgari, 2, 37024 Negrar VR, Italien
Alternativen
Alternativen
% Angebot
Italien
trocken
% Angebot
Frankreich
trocken
