San Marzano

Edda Bianco Salento 2023

Viono bianco Edda Bianco Salento 2022. Auszeichnung Luca Maroni: Best Absolute Italian Wine. EIn außergewöhnlicher Weißwein aus Apulien, nur noch wenige Flaschen verfügbar.

Weißwein Italien 2023 alc. 13,5 % vol trocken

15,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 20,67 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Apulien, Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Jahrgang: 2023
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen überzeugt der Edda Bianco Salento von San Marzano durch seine opulenten floralen Noten, Frucht von Pfirsich und Feigen und einem Hauch von Vanille, der Abgang ist mineralisch, frisch, blumig und langanhaltend.

San Marzano · Apulien · Italien

San Marzano Edda Bianco Salento 2023

13,5 % vol

Alkohol

8°C

Trinktemperatur

6,5 g/l

Gesamtsäure

2030

Lagerbar bis

Herstellung

Die Trauben werden entstielt und für einige Stunden in Kryomasse gelassen. Die nächste Phase ist das sanfte Pressen des Trester, gefolgt von einer kalten statischen Dekantierung, so dass es natürlich vorkommt. Die alkoholische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt. Auf der Hefe in Barriques für 4 Monate mit wöchentlicher bâtonnage.

Rebsorten

80% Chardonnay 15% Wild Moscatello 5% Fiano

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Apulien

Sensorik

Strohgelb mit goldenen Reflexen

trocken

Nase

Ein blumiger Duft, Aromen nach Pfirsich, zarte Vanille durchzieht die Nase.

Gaumen

Am Gaumen überzeugt der Edda Bianco Salento von San Marzano durch seine opulenten floralen Noten, Frucht von Pfirsich und Feigen und einem Hauch von Vanille, der Abgang ist mineralisch, frisch, blumig und langanhaltend.

Servierung

Sofort genießen

Speiseempfehlung

Aperitif Fisch Fleisch (hell) reifem Käse Schimmelkäse Seeteufel Thunfisch Zander

Rezept-Idee: Ausgezeichnet zu Vorspeisen mit Fisch und anderen Vorspeisen, Käse oder einfach nur so

Auszeichnungen

Luca Maroni: Best Absolute Italian Wine

Restzucker

7,5 g/l

Klassifikation

IGP

Verschluss

Korken

EAN 8023354

Hersteller San Marzano

Land Italien

Füllmenge 0.75 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Alternativen

% Angebot

Italien trocken

Ca dei Frati Pratto Vino Bianco 2021

Italienischer Weißwein vom Gardasee, Pratto Vino Bianco 2021 Ca dei Frati mit 14,5 % vol. Der Pratto ist reich an feiner Fruchtsüße. Säurestruktur, Frucht und MIneralität sind perfekt aufeinander abgestimmt.

15,00 €* -23.08% 19,50 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

Neuseeland trocken

Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough 2024

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough mit 13 % vol. Erfrischend herzhaft am Gaumen, Aromen im Duft bestätigen sich auch am Gaumen, intensiv und anhaltend. Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu knackig-frischen Vorspeisensalaten, perfekter Begleiter zu Seafood, z.B. einem Red Snapper frisch vom Grill oder zart sautierte Gambas. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Food. Serviertemperatur: 10.00 °C Klima: 2010 ist ein exzellenter, sehr schön ausgewogener Jahrgang für Neuseeland. Die Temperaturen sind insgesamt kühler als gewöhnlich. Regelmäßige Niederschläge bis Ende Februar fördern ein gutes und gesundes Rebwachstum, während der lange, warme und trockene Herbst eine homogene Reife der Trauben und damit die prachtvolle Entwicklung konzentrierter Rebsortenaromen gewährleistet. Die Trauben für den Private Bin stammen aus der Sauvignon-Blanc-Weltmetropole Marlborough im Nordosten der Südinsel. Herstellung: Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber für JG 2009 Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010

11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Australien trocken

Penfolds Yattarna Chardonnay 2020

Australischer Weißwein Penfolds Yattarna Chardonnay 2020 mit 13 % vol. Harmonisch, kraftvoll, geschmeidig mit Wahnsinnspotenzial

165,00 €*

0.75 L (220,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Neuseeland trocken

Villa Maria Chardonnay 2024

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Private Bin Chardonnay East Coast mit 13,5 % vol. Vollmundig, rund mit dominanter, saftiger Frucht; zart. cremige Aromen von Nuss und dezentem Eichenholz verleihen dem Wein seine wunderschöne weiche Fülle.

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken

Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico 2023

Italienischer Weißwein Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico mit 12 % vol. Der Campogrande ist mit seiner brillant strohgelben Farbe ein trockener und fruchtiger Weißwein, dessen Bouquet an Grapefruit, Zedern und Zitrusfrüchte erinnert. Eine herrliche Ergänzung zu Fisch und Krustentieren. Serviervorschlag: Passend zu allen Fischgerichten und Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 8.00 optimal trinkreif: jetzt vorher öffnen: nein schon trinkbar: sehr gut

7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Diehl Riesling 2024 Eins zu Eins

Deutscher Weißwein Diehl Riesling mit 12 % vol. Herrlich hellgelb kommt er beschwingt mit einer betörenden Frucht heller Pfirsiche, reifer Birnen und gelber Pflaumen einher. Eine grazile exotische Note und das weiche Toast-Aroma umgarnen diesen Riesling fein-süßlich. Sein Temperament erhält er dank der aparten Mineralität und einer saftigen Apfel-Limetten-Frische. Am Gaumen entfaltet er seine tänzerische Leichtigkeit und bereitet viel Trinkfreude. Es bleibt ein faszinierendes Spiel voller Kraft und Finesse. Vortrefflich zu Beefsteakstreifen an spicy Asia-Spargel oder zu feinem Tilapia-Filet an Zitronen-Basilikum-Sauce mit Datteltomaten und gelbem Reis.

Preis ab 7,20 €*

0.75 L (9,60 €* / 1 L)

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Deutschland trocken

Diehl Chardonnay 2022 Eins zu Eins

Deutscher Weißwein Eins zu Eins Diehl Chardonnay 2022 trocken mit 13 % vol. Exotische Aromen nach reifer Papaya und Ananas. Aus dem Hintergrund balancieren Paprika und eine dezent mineralische Note das Ganze geschickt aus.

Preis ab 6,70 €*

0.75 L (8,93 €* / 1 L)

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✦ Tipp.

Frankreich trocken

Riesling Grand Cru Saering 2019

Französischer Weißwein Riesling Grand Cru Saering mit 14 % vol. Mit seiner edlen Bitterkeit wird dieser Wein seit Jahrzehnten hergestellt.

27,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

% Angebot

Italien trocken

Vitiano Bianco Umbria IGP 2022

Italienischer Weißwein Falesco Vitiano Bianco Umbria IGP 2022 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist er kräftig mit einer schönen Balance.

6,50 €* -23.53% 8,50 €*

0.75 L (8,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken

Famiglia Olivini Elemento Lugana 2024

Italienischer Weißwein Olivini Elemento Lugana 2024 mit 12,5 % vol. Elegant und fruchtig, frisch und schmackhaft. Olivini Elemento Lugana, ein bemerkenswerter Weißwein mit Tiefgang. "Elemento" ist der neue Name und das frische Etikett für ihren Lugana DOC, das die Herkunft und Tiefe des Weines visuell widerspiegeln soll.

Preis ab 10,50 €*

0.75 L (14,00 €* / 1 L)

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Spanien trocken

Baron de Ley Rioja Blanco 2024

Spanischer Weißwein, Baron de Ley Rioja Blanco mit 12 % vol. Sehr ansprechend, frisch und langwährend. Wunderbarer Cuvée aus Viura und Malvasia.

7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

% Angebot

Österreich trocken

Wieninger Chardonnay Select 2018

Österreichischer Weißwein Chardonnay Select Weingut Wieninger mit 13,5 % vol. Am Gaumen macht sich zartes Karamell bemerkbar. Der Wein ist leicht buttrig, mit eleganter, harmonischer Fruchtfülle und zartem Schmelz.Die Trauben vom Chardonnay Select stammen ausschließlich von den Lagen des Wiener Bisamberges und alle Weingärten befinden sich in einem vernünftigen Alter zwischen 25 und 40 Jahren(AT-BIO-402).

27,50 €* -6.78% 29,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

Italien trocken

Talo Verdeca San Marzano 2024

Italienischer Weißwein Talo Verdeca San Marzano 2024 aus Apulien mit 12,5 % vol. Im Mund frisch, angenehm, mit einem anhaltendem mineralischen und würzigem Nachhall.

8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken

Italienischer Weißwein Talo Chardonnay San Marzano 2020

Talo Chardonnay San Marzano 2024

Italienischer Weißwein Talo Chardonnay San Marzano mit 12,5 % vol. Die Trauben werden gesammelt und vor der Pressung einige Stunden in Kältemazeration gegeben. Auf diese Weise bleiben das blumige Bouquet und das natürliche Aroma erhalten.

8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

Frankreich halbtrocken

XVIII Saint Luc 2023

Französischer Weißwein XVIII Saint Luc von Plaimont mit 11,5 % vol. Der XVIIII Saint Luc 2023 hat herrlich frische Aromen nach weißen Blüten, überreifer Früchte, wie Limonen, Bananen und exotischen Früchten.

Preis ab 9,00 €*

0.75 L (12,00 €* / 1 L)

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Deutschland trocken

Fritz Waßmer Weißer Burgunder Reserve 2023

Deutscher hochwertiger Weißwein Fritz Waßmer Weißer Burgunder Reserve mit 13 % vol. Am Gaumen sehr präsent, mit viel Frische.

18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Fritz Waßmer Chardonnay Reserve 2023

Deutscher Weißwein Fritz Waßmer Chardonnay Reserve 2023 mit 13 % vol. Geschmeidig und voll ohne breit oder schwer zu sein. Ein wunderschöner Chardonnay, der schon jetzt große Trinkfreude bietet und doch gleichzeitig Potenzial für weitere Jahre hat.

19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Fritz Waßmer Sauvignon Blanc Reserve 2018

Fritz Waßmer Sauvignon Blanc Reserve 2023

Deutscher Weißwein aus Baden. Fritz Waßmer Sauvignon Blanc Reserve mit 13,5 % vol. Am Gaumen eine vielschichtige Aromenfülle, komplex und von großer Tiefe; karamellisierte grüne Paprika und Zitrusfrüchte, süße Kräuter und Gewürze, mit kandierter Zitrone am Schluss. Geschmeidig, frisch mit exzellenter Ausgewogenheit und Länge.

18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve 2023

Hochwertiger deutscher Weißwein Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve mit 13,5 % vol. Geschmeidig, von bestechender Fülle und Cremigkeit.

18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

Italien trocken

Cordero di Montezemolo Langhe Arneis 2024

Italienischer Weißwein Cordero di Montezemolo Langhe Arneis mit 13 % vol. Piemonteser Spezialität mit außergewöhnlich feiner Frucht und den sortentypischen, harmonischen Geschmack. Ein exzellenter Begleiter zu feinen Speisen.

18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken

Federici Le Coste Vermentino 2024

Italienischer Weißwein Federici Le Coste Vermentino IGT mit 13 % vol. Schon der ersten Schluck ist eine Überraschung, die Lust auf Mehr macht. Reich, weich und harmonisch ist dieser Vermentino.

Preis ab 8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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Italien trocken

Cecilia Beretta Lugana 2024

Italienischer Weißwein vom Gardasee. Lugana DOC 2024 Cecilia Beretta mit 12,5 % vol. Herrlich fruchtig und sehr intensiver Geschmack.

14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Villabella Lugana 2024

Italienischer Weißwein Villabella Lugana DOC mit 12,5 % vol. Am Gaumen herzhaft, erfrischend , mit einer ausgewogenen Mischung aus blumigen, pflanzlichen und fruchtigen Noten und eleganten Anklängen von Mineralität im Nachgeschmack, wie es für das Herkunftsgebiet typisch ist.

13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

Italien trocken

Italienischer Weißwein Marrone Langhe Favorita 2020

Marrone Langhe Favorita 2024

Italienischer Weißwein Marrone Langhe Favorita mit 13 % vol, frisch, würzig, elegant, mineralisch und mit einem milden Schmelz versehen

14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

Empfehlungen

✦ Tipp.

Italien trocken

San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP 2019

Italienischer Rotwein San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP 2019 mit 14,5 % vol. Überzeugt durch herrliche Aromen von Trockenpflaume, Tabak, Gewürzen, Kirschkonfitüre und Rumtopf.

19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken

Italienischer Rotwein San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria 2017

San Marzano 62 Anniversario Primitivo Manduria DOP Riserva 2019

Italienischer Rotwein San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva mit 14,5 % vol. Am Gaumen sehr harmonisch mit intensiven Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitüre. Anklänge von Gewürzen und Tabak, Kakao, Kaffee und Vanille Rumtopf. Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem Nachhall, sehr elegant.

19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken

Talo Chardonnay San Marzano 2024

8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Talo Verdeca San Marzano 2024

Italienischer Weißwein Talo Verdeca San Marzano 2024 aus Apulien mit 12,5 % vol. Im Mund frisch, angenehm, mit einem anhaltendem mineralischen und würzigem Nachhall.

8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Feudo Badala Fiano Puglia IGT 2023

Italienischer Weißwein Feudo Badala Fiano Puglia IGT 2023 mit 12 % vol. Frisch und harmonisch, mit einer ausgewogenen Säure, die die fruchtigen und floralen Noten ergänzt. Dezente mineralische Akzente verleihen dem Wein Tiefe und Eleganz

Preis ab 7,50 €*

0.75 L (10,00 €* / 1 L)

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Italien trocken

Italienischer Weißwein Talo Fiano San Marzano 2020

Talo Fiano San Marzano 2024

Italienischer Weißwein Talo Fiano San Marzano 2024 mit 12,5 % vol. Umschmeichelt den Gaumen mit entschiedener Weichheit, die von einer harmonischen Würze und einem guten Säuregerüst getragen wird.

8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022

Italienischer Weißwein Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022 mit 14,5 % vol. Komplex, exotisch, floral, dicht, cremig

72,50 €*

0.75 L (96,67 €* / 1 L)

Italien trocken

Elena Walch Pinot Bianco Kristallberg 2022

Italienischer Weißwein Elena Walch Pinot Bianco Kristallberg 2022 DOC mit 13,5 % vol. Überzeugt durch seine frische, mineralische Art und sein elegantes Spiel von Frucht und Würze

25,00 €*

0.75 L (33,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken Bald ausverkauft

Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2020

Italienischer Weißwein Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2020 mit 13,83 % vol. Limitierte Auflage von nur 1.400 Stk. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit einer ausgeprägten Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Die Reifung im Holzfass verleiht ihm eine cremige Textur und eine angenehme Würze.

125,00 €*

0.75 L (166,67 €* / 1 L)

Italien trocken

Castelfeder Doss Chardonnay 2022

Italienischer Weißwein Castelfeder Doss Chardonnay mit 13 % vol. Angenehme Fülle, gut eingebaute Säurestruktur, harmonisch-frische Eleganz.

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

Mo + Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen