Italienischer Rotwein Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria "60" 2019 | Vinum Nobile
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San Marzano · Apulien · Italien
San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP 2019
14,5 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
5,9 g/l
Gesamtsäure
2029
Lagerbar bis

Manuelle und sorgfältige Handlese. Nach einer rund 15-tägigen Maischestandzeit wird der Most vorsichtig abgezogen und reift 12 Monate in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche.

Primitivo aus sehr alten Reben.
Anbaugebiet
Apulien
Funkelndes, kompaktes Rubinrot.
trocken
Nase
Der 2018er Sessantanni Primitivo di Manduria überzeugt durch herrliche Aromen von Trockenpflaume, Tabak, Gewürzen, Kirschkonfitüre und Rumtopf.
Gaumen
Der Sessantanni von der Cantine San Marzano verführt mit viel süßer Frucht, feinen Noten von eingelegten Kirschen, Toast und Vanille. Die Tannine sind ebenfalls süß und samtig gereift, das Finale lang, mit schöner Säure-Süße-Balance und lebhaft fruchtigem Nachhall.
Fleisch (dunkel) Gegrilltem
Rezept-Idee: Langsam und lang geschmorte Lammkeule mit Hülsenfrüchten.
3 Gläser: Gambero Rosso
Restzucker
16,0 g/l
Klassifikation
D.O.P
Verschluss
Korken
EAN 8023354133714
Hersteller San Marzano
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cantine San Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien

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