Allesverloren Fine Old Vintage 2019

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Allesverloren Wine Estate

Allesverloren Fine Old Vintage 2019

Allesverloren Fine Old Vintage 2019. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis jetzt bei vinumnobile online bestellen

Süßwein Südafrika 2019 alc. 19,5 % vol. süß

20,00 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 26,67 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Süßwein
Herkunft: Swartland, Südafrika
Alkoholgehalt: 19,5 % vol..
Jahrgang: 2019
Typ: süß

Charakteristik

Am Gaumen präsentiert sich der Fine Old Vintage 2019 als üppige Praline mit kandierten Orangenschalen in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol, abgerundet durch Aromen von Dörrobst und edlen Holz- und Rauchnoten. Lang anhaltender, würziger Frucht und einem Hauch von dunkler Schokolade Cremig, vollmundig und dennoch frisch.

Allesverloren Wine Estate · Swartland · Südafrika

Allesverloren Fine Old Vintage 2019

19,5 % vol.

Alkohol

10°C

Trinktemperatur

5,68 g/l

Gesamtsäure

2040

Lagerbar bis

Herstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet und gemischt. Die Reifung erfolgt für 20 Monate in großen, fast neuen 400 Liter Fässern aus französischer Eiche.

Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war.

Rebsorten

Cuvée aus Tinta Barocca Sauzao Pontac Malvasia Rey Tinta Roritz Tinta Francisca und Touriga Naçional

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Swartland

Sensorik

Tief dunkles Rubinrot

süß

Nase

In der Nase, betörende Düfte nach Backpflaume, Lakritz, dezenten Holz- und Rauchnoten sowie Schokolade, Kaffee mit Anklängen pfeffriger Gewürze.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Fine Old Vintage 2019 als üppige Praline mit kandierten Orangenschalen in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol, abgerundet durch Aromen von Dörrobst und edlen Holz- und Rauchnoten. Lang anhaltender, würziger Frucht und einem Hauch von dunkler Schokolade Cremig, vollmundig und dennoch frisch.

Servierung

genießen

Speiseempfehlung

Aperitif Asiatische Küche Digestif Kuchen/Tarts Orientalisches Schimmelkäse Schokolade

Rezept-Idee: Passt ausgezeichnet zur asiatische Küche und orientalischen Speisen, Schimmelkäse, Kuchen/Tarts und Schokolade, Kann selbstverständlich auch als Aperitif und Digestiv serviert werden.

Restzucker

101,7 g/l

Klassifikation

Qualitätswein

Verschluss

Korken

EAN 6001497600500

Hersteller Allesverloren Wine Estate

Land Südafrika

Füllmenge 0.75 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Distelle Europe Ltd. 209-207 High St, GB-TW 12 1NP Hampton Hill Großbritanien

Alternativen

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Portugal süß

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Südafrikanischer Rotwein The Owl Post Pinotage 2019 Neethlingshof Estate mit 14 % vol. Der Wein ist kräftig, intensiv und vollmundig. Ein großartiger Pinotage. Short Story Collection Anbaugebiet: Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Stellenbosch ist das historische Herz und qualitativer Leitfaden des hiesigen Weinbaus. Klassifizierung: "Wine of Origin Stellenbosch" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. „Lord Neethling“ bezeichnet die Spitzenweine des Weingutes. Rebsorten: Pinotage ist eine aus Südafrika stammende Eigenzüchtung aus Pinot Noir und der südfranzösischen Rotweinsorte Cinsault, die hier Hermitage genannt wird. Nach der Gärung wird der Jungwein zu 90 Prozent in französischen und zu 10 Prozent in amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. Bodenbeschaffenheit: Schwemmland auf Granitböden. Erzeuger: Das Neethlingshof Wine Estate ist in Stellenbosch ein Publikumsmagnet für Weintouristen. Eine lange Pinienallee führt majestätisch zum ehrwürdigen Estate, das 1692 von Gouverneur Simon von der Steel gegründet wurde. Im Jahr 1985 übernahm Hans Schreiber, der heute noch Miteigentümer des Weingutes ist, das Estate und investierte in die Weinberge und Kellertechnik. Der junge Önologe De Wet Viljoen ist seit Mitte 2003 für die Weinbereitung verantwortlich. Beschreibung: Tiefes Rot mit violetten Reflexen; Anklänge von Quitte, Rauch und Vanille; süßliche Fruchtfülle; reife Tanninstruktur; anhaltende Würze; Kaffee- und Röstaromen. Empfehlung: Bei 16 Grad Celsius zu würzigen Wild- und Lammgerichten oder geschmortem Pilzragout an Tagliatelle.

21,50 €*

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17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)