Südafrikanischer Rotwein La Motte Millenium 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen eine ausgezeichnete Balance zwischen Frucht und Struktur. Die weichen Tannine und die gut integrierte Säure verleihen ihm Eleganz. Noten von dunkler Schokolade, Vanille und einem Hauch von Tabak sorgen für ein langanhaltendes Finish.

Südafrikanischer Rotwein La Motte The Pierneef Collection Syrah Viognier mit 13,5 % vol. Auszeichnungen Veritas - Double Gold 100 Wines of South Africa – Double Platinum

Südafrikanischer Rotwein Stark Conde Cabernet Sauvignon 2018 mit 14,5 % vol. Am Gaumen brilliert der Cabernet Sauvignon aus der Premiumclasse der Kellerei Stark-Conde mit mächtigem und runden Körper, die Tannine sind süß, seidig und zart, der Abgang ist ebenfalls herrlich lang und fruchtbetont.

Südafrikanischer Rotwein The Owl Post Pinotage 2019 Neethlingshof Estate mit 14 % vol. Der Wein ist kräftig, intensiv und vollmundig. Ein großartiger Pinotage. Short Story Collection Anbaugebiet: Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Stellenbosch ist das historische Herz und qualitativer Leitfaden des hiesigen Weinbaus. Klassifizierung: "Wine of Origin Stellenbosch" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. „Lord Neethling“ bezeichnet die Spitzenweine des Weingutes. Rebsorten: Pinotage ist eine aus Südafrika stammende Eigenzüchtung aus Pinot Noir und der südfranzösischen Rotweinsorte Cinsault, die hier Hermitage genannt wird. Nach der Gärung wird der Jungwein zu 90 Prozent in französischen und zu 10 Prozent in amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. Bodenbeschaffenheit: Schwemmland auf Granitböden. Erzeuger: Das Neethlingshof Wine Estate ist in Stellenbosch ein Publikumsmagnet für Weintouristen. Eine lange Pinienallee führt majestätisch zum ehrwürdigen Estate, das 1692 von Gouverneur Simon von der Steel gegründet wurde. Im Jahr 1985 übernahm Hans Schreiber, der heute noch Miteigentümer des Weingutes ist, das Estate und investierte in die Weinberge und Kellertechnik. Der junge Önologe De Wet Viljoen ist seit Mitte 2003 für die Weinbereitung verantwortlich. Beschreibung: Tiefes Rot mit violetten Reflexen; Anklänge von Quitte, Rauch und Vanille; süßliche Fruchtfülle; reife Tanninstruktur; anhaltende Würze; Kaffee- und Röstaromen. Empfehlung: Bei 16 Grad Celsius zu würzigen Wild- und Lammgerichten oder geschmortem Pilzragout an Tagliatelle.