Rotwein The Caracal 2018 Neethlingshof Estate hier kaufen
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Neethlingshof Estate · Stellenbosch · Südafrika
The Caracal 2018 Neethlingshof Estate
14,5 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
5,1 g/l
Gesamtsäure
2029
Lagerbar bis

Nach der malolaktischen Gärung wurde reifte der Wein zuerst in neuen 300 l Fässern und dann infür 16 Monate in 90% französischen und 10 % amerikanischen Eichenfässern. Vor der Abfüllung erfolgte eine Schönung.

Im Jahr 1985 übernahm Hans Schreiber, der heute noch Miteigentümer des Weingutes ist, das Estate und investierte in die Weinberge und Kellertechnik.
Cabernet Sauvignon (60%) Merlot (30%) Malbec (5%) Cabernet Franc ( 5%)
Anbaugebiet
Stellenbosch
Tiefdunkles Rot
trocken
Nase
Betörende Düfte nach Cassis, Brombeere und ein Hauch von Kaffee.
Gaumen
Ein kräftiger und zugleich samtiger Wein mit geschmeidigen Tanninen, guter Struktur und reifer Frucht, Röstaromen und Vanillenoten.
Servierung
ungefähr 30 Minuten vorher öffnen
Angus Steak Braten reifem Käse Wild
Rezept-Idee: Steak, Ochsenschwanz, Stroganoff, Braten, Aufläufe, Eintöpfe, Wild und reifem Käse
Restzucker
3,1 g/l
Verschluss
Korken
EAN 6001108052452
Hersteller Neethlingshof Estate
Land Südafrika
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Neethlingshof Estate, Polkadraai Rd, Stellenbosch, 7600, Südafrika

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✦ Tipp.
  Südafrika   trocken Bald ausverkauft
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21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

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