221 Special Cuvee 2021
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Südafrika
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Jahrgang: 2021
- Typ: trocken
Ein sehr eleganter, glatter und harmonischer Wein mit einem intensiven Mundgefühl und einem langen Nachhall.
Nur vollreifeTrauben werden für dieses Special Cuvée am frühen Morgen manuel selektiert und gelesen. Die Trauben werden in sog. Roto-Tanks fermentiert. Hierbei handelt es sich um Tanks, die sich in gewissen zeitlichen Abständen drehen um den Kontakt mit der Schale und dadurch die Farbintensität zu erhöhen. Ein Teil des Cuvées wird französischen Eichenholzfässern gelagert, um dem finalen Cuvée ein gewisses Gewicht zu verleihen.
NWC Top 100 Double Gold
Ultra Value Wine Challenge Gold
Vinumnobile: 95/100 Punkte
Alternativen
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0.75 L (10,93 €* / 1 L)
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