Weißwein Castelfeder Doss Chardonnay 2022 | Italien

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Castelfeder

Chardonnay Riserva Kreuzweg 2020

Italienischer Weißwein Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2020 mit 13,83 % vol. Limitierte Auflage von nur 1.400 Stk. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit einer ausgeprägten Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht.

Weißwein Italien 2020 alc. 13,5 % vol trocken

125,00 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 166,67 € / 1 Liter

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Südtirol, Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Jahrgang: 2020
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit einer ausgeprägten Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Die Reifung im Holzfass verleiht ihm eine cremige Textur und eine angenehme Würze.

Castelfeder · Südtirol · Italien

Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2020

13,5 % vol

Alkohol

8 °C

Trinktemperatur

Herstellung

Verarbeitung: Handlese, alkoholische Gärung im Barrique, 18 Monate Reifung im Barrique, 12 Monate Reifung im Stahl und 6 Monate in der Flasche.

“Family Reserve” ist die neue Spitze der Castelfeder-Qualitätspyramide und hebt die historische Cru Lage Kreuzweg in den besten Jahrgängen hervor. Der neue Spitzenwein von Castelfeder, ein Chardonnay Riserva, leitet seinen Namen von dem Cru im Herzen des Dorfes Margreid ab, welches historisch gesehen das beste Anbaugebiet für diese Sorte in Südtirol ist. In einer limitierten Auflage von nur 1.400 Flaschen, widerspiegelt dieser Wein die Eigenschaften des Terroirs im Südtiroler Unterland.

Rebsorten

Chardonnay

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Südtirol

Sensorik

Helle strohgelbe Farbe

trocken

Nase

mineralische Noten von Feuerstein, Stachelbeere, Haselnuss, Zitronengras und Apfel. Sie ergeben eine Mischung aus harmonischen Aromen

Gaumen

Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit einer ausgeprägten Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Die Reifung im Holzfass verleiht ihm eine cremige Textur und eine angenehme Würze.

Speiseempfehlung

Rezept-Idee: raffiniertes Fischtatar mit Passionsfrucht, Öl, Pfeffer oder geräuchertem Lachs

Auszeichnungen

Viele internationale Auszeichnungen

Klassifikation

D.O.C

Verschluss

Korken

Boden

Kalkschotter aus Moränensedimenten

Hersteller Castelfeder

Land Italien

Füllmenge 0.75 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Castelfeder Azienda Vinicola, Franz-Harpf-Straße, 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße, Bozen, Italien

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