Herstellung
Sanfte Pressung der Trauben. Vergärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, um die Fruchtaromen hervorzuheben. Kurze Reifung auf der Feinhefe, um Komplexität und Fülle zu fördern.
Der Feudo Badala Fiano Puglia IGT 2023 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus Süditalien, der die Tradition und das Terroir Apuliens mit der Eleganz der Rebsorte Fiano verbindet. Dieser Wein spiegelt die sonnige und mediterrane Atmosphäre der Region wider, bietet aber gleichzeitig Frische und Raffinesse
Rebsorten
Fiano
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
trocken
Nase
In der Nase präsentiert der Wein Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Birne, weißen Blüten, Honig und einem Hauch von gerösteten Mandeln
Gaumen
Frisch und harmonisch, mit einer ausgewogenen Säure, die die fruchtigen und floralen Noten ergänzt. Dezente mineralische Akzente verleihen dem Wein Tiefe und Eleganz
Servierung
Der Feudo Badala Fiano Puglia IGT 2023 ist ein charaktervoller Weißwein, der die aromatische Intensität und Vielschichtigkeit der Fiano-Traube mit der mediterranen Wärme Apuliens verbindet. Perfekt für Weinliebhaber, die einen frischen und zugleich komplexen Weißwein genießen möchten, sei es als Begleitung zu einem eleganten Dinner oder für entspannte Momente
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Hervorragend zu Meeresfrüchten, Muscheln, gegrilltem Fisch und mediterranen Vorspeisen. Passt gut zu cremigen Pasta-Gerichten, Risotto oder leichten Geflügelgerichten. Ideal zu milden Käsen und frischen Sommersalaten
