Französischer Rotwein Series Limitees 2019 Maison Castel hier bei Vinum Nobile online kaufen.
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Maison Castel · Frankreich
Maison Castel Séries Limitées Chap. I Languedoc Pézenas AOC 2019
15 % vol
Alkohol
15°C
Trinktemperatur
4,9 g/l
Gesamtsäure
2030
Lagerbar bis

Ausbau in den edelsten Barriquefässern vom Maison Castell.

Syrah Grenache Mourvèdre und Carignan
Anbaugebiet
Languedoc
Dunkles, intensives Kirschrot.
trocken
Nase
In der Nase ein konzentrierter Duft nach Brombeeren, Schokolade, Lakritz und Veilchen, gefolgt von feinen Noten von Zimt und Zedernholz.
Gaumen
Kräftig und geschmeidig im Mund, seidige Tannine mit herrlicher Geschmack nach reifen schwarzen Früchten. Ein samtiger, intensiver und langer Nachhall macht den Wein zu einem Erlebnis.
Gegrilltem Lamm Rinderrouladen
Restzucker
2,9 g/l
Verschluss
Korken
Hersteller Maison Castel
Land Frankreich
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Maison Castell, 34536 Bezeries

Alternativen

Alternativen

  Frankreich   trocken
  Frankreich   trocken
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape 2020
48,50 €*

0.75 L (64,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Les Racines Les Pallieres 2022
Französischer Rotwein Les Racines Les Pallieres mit 14,5 % vol. Geschmacklich perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial. Nase mit Noten von perfekt reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und provenzalischen Kräutern.Blend: 80% Grenache 15% Syrah – Cinsault (co-planted) 5% Clairette Geschmack: am Gaumen verführerisch mit konzentrierter Rebsortenfrucht (Weichselkirschen, Waldbeeren), weicher Fülle und Struktur, perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial Serviervorschlag: zu gebratenem Wild, Rind- und Lammfleisch, traditionellen Gerichten der provenzalischen Küche oder mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 18 Grad Herstellung: Auf dem Brunier-Weingut Les Pallières werden alle Trauben von Hand gelesen, noch im Weinberg zweifach sortiert und in die Kellerei gebracht, hier vorsichtig angequetscht, teilweise entrappt und traditionell rund 25 bis 30 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen in Betonwannen und Holzfässern vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird die Maische in pneumatischen Pressen gepresst, die Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau und reifen zuerst etwa zehn Monate in Beton und Holzfass. Danach werden sie in große Holzfuder überführt und hier weitere sieben bis neun Monate ausgebaut, bis man sie schließlich, rund 20 Monate nach der Vergärung, unfiltriert auf die Flaschen füllt. Die Weine ruhen noch einige Wochen auf der Flasche und werden schließlich etwa zwei Jahre nach der Lese für den Handel freigegeben. Boden: stufenförmige Terrassen, bedeckt mit leichtem (bei ansteigender Höhe dichter werdendem) Kalksteingeröll aus dem angrenzenden Kalksteingebirge Dentelles de Montmirail, über einer kompakten Schicht aus rotem Ton. Roter Sandlehm, Kalkstein, Geröll Weinnotiz: Seit 1998 betreiben die Brüder Brunier gemeinsam mit dem befreundeten Kermit Lynch die Domaine Les Pallières in Gigondas. Der Name dieses Weinguts ist von seiner in treppenförmigen Terrassen angelegten Lage abgeleitet. Der insgesamt 135 Hektar große Besitz umfasst etwa 25 Hektar Rebfläche, das übrige Land ist mit Pinien und Eichen bepflanzt. Im Norden des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail wachsen die Reben in nordwestlicher Ausrichtung. Wegen der immer wieder abwechselnden Höhenlagen von 250 bis 400 Metern, mussten die Weinberge stufenweise in Terrassen angelegt werden, um horizontale, nutzbare Flächen zu schaffen, die zudem das Regenwasser auffangen, speichern und an die Wurzeln weiterleiten können. Historie: Domaine Les Pallières ist unbestreitbar eines der größten und am längsten laufenden Anwesen der südlichen Rhône, das sich seit dem 15. Jahrhundert im Besitz derselben Familie befindet. 1998 entschied sich die Familie Roux ohne Nachfolger für den Verkauf. Eine Diskussion beim Mittagessen zwischen Daniel Brunier von Vieux Télégraphe und Kermit Lynch entwickelte sich spontan zu einem Plan, das Juwel – Les Pallières – wiederzubeleben. Die Familie Roux beschloss, an die Bruniers und Kermit zu verkaufen, und die Renaissance der Pallières hatte begonnen. Der Fokus auf das Terroir und sein Potenzial führte zu einer klaren, neuen Ausrichtung. Domaine Les Pallières ist zu einer Partnerschaft unter Freunden geworden, zu einem echten Treffen der Köpfe – einer kreativen Zusammenarbeit von drei führenden, leidenschaftlichen Experten für die Weine der Rhône.
41,50 €*

0.75 L (55,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Domaine Lafage La Narassa 2022
13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Domaine Bertrand-Bergé Origines Fitou 2022
11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Château Moyau Le Soleil 2022
8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
  Portugal   trocken
Cabriz Edicao Especial 2017
17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Suis l'etoile 2018 Domaine des Enfants
49,50 €*

0.75 L (66,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
La larme de l'ame 2017 Domaine des Enfants
79,50 €*

0.75 L (106,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Baudry-Dutour Amaranthe Chinon 2018
11,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

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% Angebot
  Frankreich   trocken
Le Jouet Rouge IGP Côtes Catalanes Domaine des Enfants 2018
9,90 €* -20.8% 12,50 €*

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  Frankreich   trocken
Rigal les Terres Rouges Malbec 2015
14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Matayac Cahors Malbec 2022
9,50 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Chateau La Croix Montlabert Saint-Emilion Grand Cru 2021
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken

Rotwein Tipps

Rotwein Tipps

  Spanien   trocken
Bodegas Nabal Crianza Ribera del Duero 2015
24,50 €*

0.75 L (32,67 €* / 1 L)

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  Italien   Sehr lecker
San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP Limited Edition 2019
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Grand C Pinot Noir Reserve 2022
13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

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  Argentinien   trocken
✦ Tipp.
  Italien   trocken
Castel Firmian Merlot Trentino 2022
8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Clos Triguedina 2019
24,50 €*

0.75 L (32,67 €* / 1 L)

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% Angebot
  Italien   trocken
Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva 2019
25,00 €* -12.28% 28,50 €*

0.75 L (33,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Spanien   trocken
Torres Salmos Porrera Priorat 2020
32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Milazzo Fondiro Vino Rosso 2013
32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Spanien   trocken
Marques de Murrieta Rioja Reserva 2020
24,50 €*

0.75 L (32,67 €* / 1 L)

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  Spanien   trocken
5 Finques Tinto Reserva 2019
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Südafrika   trocken
Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz 2021
Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz mit 14 % vol. Die abgerundeten Tannine und sein herrlicher Abgang machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Weingut: Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wider, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars Abé Beukes verzaubert uns mit nur einem Satz: ”Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.” Die Vinifikation: Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (14 Tage) in Stahltanks bei 22-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Nach der Malolaktischen Gärung reift der Wein für 4 Monate in Holzfässern (Dritt- und Viert-Belegung) und Stahltanks mit eingehängten französischen Eichenstäben. Der Wein: Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich wilde Beerenfrüchte und reife Pflaumen, gepaart mit schokoladigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider, doch die Frucht wirkt nun wesentlich opulenter. Der Wein hat eine gute Struktur vom Holzausbau mit abgerundeten Tanninen und einen guten mittleren Abgang mit saftigen Himbeernoten im Nachhall.
Preis ab 6,90 €*

0.75 L (9,20 €* / 1 L)

  Chile   trocken
Errazuriz Estate Reserva Cabernet Sauvignon 2022
11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien   trocken
Andreucci Giobatta Chianti Colli Senesi 2022
9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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