Italienischer Rotwein Lucente 2019 mit 14,5 % vol. Top-Cuvée aus Merlot und Sangiovese. Voll und einhüllend, weich und elegant. Der lange Abgang hat einen angenehm süßen und fruchtigen Nachhall.

Italienischer Rotwein Poggio alla Sala PARCETO Vino Nobile di Montepulciano mit 14 % vol. Harmonisch, komplex, sehr fruchtig und lang anhaltend. Der Wein besitzt eine feingliedrige Fruchtsäure mit reifem Tannin und überzeugt durch feinste Eleganz mit exzellenter Länge im Finale. Insgesamt ein Wein reich an verschiedenen Geschmackserlebnissen

Italienischer Rotwein Mosaico Bolgheri DOC 2018 mit 14,5 % vol. von der Kellerei Casa di Terra Toskana. Vollmundig mit weichen Tanninen, einem fruchtig-saftigen Körper und einem lang anhaltenden, samtigen Abgang.

Italienischer Rotwein Vigilius 2018 De Vescovi Ulzbach mit 14 % vol. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, Duft nach Heidelbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren und einem Hauch von florealen Noten wie Veilchen, vollmundig, rund und reich an Aromen mit hervorstechenden Eleganz. Die Aromen des Buketts finden sich auch am Gaumen, in einem schönen Finale mit einer gut eingebundenen Säure und einem Hauch von Mandel im Abgang wieder. Serviertemperatur: 16° C Empfohlene Gerichte: Idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild, Gegrilltem, Käse- und Pilzgerichten. Kellerei:  De Vescovi Ulzbach ist ein junger Weinbaubetrieb in Mezzocorona, der erst vor wenigen Jahren von Giulio de Vescovi gegründet wurde. Nach Abschluss seines Oenologiestudiums und diversen Arbeitserfahrungen in den unterschiedlichsten Weinanbauzonen, beschloss er sein gesammelten Erfahrungen für den An- und Ausbau der Rebsorte Teroldego zu nutzen. Der Teroldego ist eine 500-Jahre alte rote Rebsorte, die sich im Campo Rotaliano mit seinem besonderen Mikroklima, der Kombination aus fruchtbaren Schwemmland- und Kiesböden und die schützenden Bergen durchgesetzt hat.

Französischer Rotwein Chateau Haut-Bergey Pessac-Léognan 2012 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist der 2012er Chateau Haut-Bergey überraschend dicht und konzentriert, mit einer hervorragenden Mitte und Länge. Der Wein beeindruckt.

Französischer Rotwein Amiral de Beychevelle 2020 St. Julien AOC mit 13,5 % vol. Zweitwein von Château Beychevelle. Am Gaumen frisch, fruchtig, saftig und strukturiert mit weicher Textur. Die Aromen von frisch gepflückten Wildkirschen, Cassis und ein dezenter Hauch von mildem Tabak bündeln sich im Finale. Gute Länge und absolut probierenswert!