Der Baudry-Dutour Amaranthe Chinon 2018 ist ein Rotwein, der die Eleganz und Komplexität der Cabernet Franc-Traube in ihrer reinsten Form widerspiegelt. Dieser Wein stammt aus der Appellation Chinon in der Loire-Region Frankreichs, einer Region, die für ihre mineralischen Böden und ihre Fähigkeit, außergewöhnliche Rotweine zu produzieren, bekannt ist.
Rebsorten
Cabernet Franc
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Der Amaranthe 2018 präsentiert sich mit einem intensiven Rubinrot
trocken
Nase
In der Nase finden sich Aromen von roten Beeren, Kräutern, Gewürzen und einer leichten Rauchnote
Gaumen
Am Gaumen saftig und frisch, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend
Servierung
Der Amaranthe ist ein klassischer Chinon, der sowohl Eleganz als auch Kraft vereint. Er ist ein Wein für Genießer, die die Komplexität und Vielschichtigkeit der Cabernet Franc-Traube schätzen. Der Amaranthe 2018 besitzt ein gutes Lagerpotential und wird sich in den nächsten Jahren noch weiter entwickeln.
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Er passt zu einer Vielzahl von Speisen, von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten bis hin zu Käseplatten und herzhaften Aufläufen.