Rotwein Lou Coucardie 2016

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Vignobles Michel Gassier

Lou Coucardie 2016

Rotwein Lou Coucardie 2016. Dieser Top Cuvee aus dem Weinanbaugebiet Costières de Nîmes ist am Gaumen eine Pracht, zeigt zunächst viel rote Beerenfrucht, es kommen verschiedenste Gewürze sowie eine Note von Anis hinzu.

Rotwein Frankreich 2016 alc. 15 % vol trocken

27,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 36,67 € / 1 Liter

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Rhone, Frankreich
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Jahrgang: 2016
Typ: trocken

Charakteristik

Dieser Top Cuvee aus dem Weinanbaugebiet Costières de Nîmes ist am Gaumen eine Pracht, zeigt zunächst viel rote Beerenfrucht, es kommen verschiedenste Gewürze sowie eine Note von Anis hinzu. Dieser Wein besitzt einen feinen Schmelz und öffnet sich dann mit geschliffenem, dichtmaschigem Tannin. Ein Wein mit einem langem Nachhall.

Vignobles Michel Gassier · Rhone · Frankreich

Lou Coucardie 2016

15 % vol

Alkohol

16-18°C

Trinktemperatur

3,5 g/l

Gesamtsäure

2029

Lagerbar bis

Herstellung

Manuelle Ernte mit doppelter Sortierung und Einbindung von ganzen Clustern. Hautkontaktmazeration bei kalter Temperatur zur Fruchtentnahme. Gärung durch heimischen Hefen ohne Zusatz von SO2. Lange Mazerationen (30 Tage) & mehrfaches überfluten des tresterhutes pro Tag. Malolaktische Gärung in einmal benutzten Demi-muid-Fässern (600L). Ausbau und Reifung auf Hefe für 24 Monate. Ein einziger Abfülllauf ohne Filtration.

Rebsorten

49% Mourvèdre 35% Grenache and 16% Syrah

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Rhône

Sensorik

Schön leuchtendes dunkles Rubinrot.

trocken

Nase

Dieser nachhaltig vinifizierte Rebsaft aus dem Hause Vignobles Michel Gassier eröffnet in der Nase mit satten Noten nach reifen Schwarzen Beeren, dann auch Gewürze, im Hintergrund kommen feinste Nuancen nach Eukalyptus und Vanille nach.

Gaumen

Dieser Top Cuvee aus dem Weinanbaugebiet Costières de Nîmes ist am Gaumen eine Pracht, zeigt zunächst viel rote Beerenfrucht, es kommen verschiedenste Gewürze sowie eine Note von Anis hinzu. Dieser Wein besitzt einen feinen Schmelz und öffnet sich dann mit geschliffenem, dichtmaschigem Tannin. Ein Wein mit einem langem Nachhall.

Servierung

Sollte einige Stunden 3 - 4 dekantiert werden.

Speiseempfehlung

Fleisch (dunkel) reifem Käse Wachteln

Restzucker

2,1 g/l

Klassifikation

AOP

Verschluss

Korken

EAN 3760036079599

Hersteller Vignobles Michel Gassier

Land Frankreich

Füllmenge 0.75 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Vignobles Michel Gassier - Mas de Nages - Chemin des Canaux - 30132 Caissargues - France

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✦ Tipp.

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