Suis l'etoile 2018
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2018
- Typ: trocken
Am Gaumen ist er sehr voluminös und konzentriert, mit seidigen Tanninen, die trotz ihrer Kraft sehr elegant wirken. Er überzeugt durch eine hohe Komplexität, Finesse und eine ausgeprägte Mineralität.
Die Trauben werden dreifach sortiert und entrappt. Die Gärung erfolgt in offenen Demi-Muids (600-Liter-Eichenfässern). Die Mazeration dauert etwa 4 Wochen. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate in bereits gebrauchten französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe.
Alternativen
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0.75 L (7,33 €* / 1 L)
0.75 L (20,00 €* / 1 L)
0.75 L (7,33 €* / 1 L)
0.75 L (26,00 €* / 1 L)