Rotwein Saint Joseph Francois de Tournon 2017

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Saint Joseph Francois de Tournon 2017

Delas Frères

Saint Joseph Francois de Tournon 2017

Französischer Rotwein Saint Joseph Francois de Tournon 2017. Am Gaumen hat dieser Wein ein gutes Volumen und zeigt griffige Tannine, die das wahre Terroir widerspiegeln. Hier online kaufen

Rotwein Frankreich 2017 alc. 13,5 % vol trocken

38,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 51,33 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Rhone, Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Jahrgang: 2017
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen hat dieser Wein ein gutes Volumen und zeigt griffige Tannine, die das wahre Terroir widerspiegeln.

Delas Frères · Rhone · Frankreich

Saint Joseph Francois de Tournon 2017

13,5 % vol

Alkohol

15 - 18° C

Trinktemperatur

5,5 g/l

Gesamtsäure

2030

Lagerbar bis

Herstellung

Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 28 ° C bis 32 ° C (82 bis 90 F) in offenen Betontanks. Nach dem Entleeren und Pressen wird die malolaktische Fermentation in Tanks durchgeführt.  Ein Teil des Weins wird für 16 Monate in neuen französischen Barriques gereift, was der endgültigen Mischung einen Hauch von Eiche verleiht. Der Rest bleibt in Tanks, um die vollen Fruchtaromen zu erhalten. Diese Weine werden regelmäßig abgefüllt, damit sie sich auf natürliche Weise stabilisieren können.

Aus unserer Sicht ein Geheimtipp!

Rebsorten

Syrah

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Rhône

Sensorik

Intensives dunkles Rubinrot

trocken

Nase

Eine verführerisch fruchtige Nase (Himbeeren, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren) mit einem zarten Hauch von Holz.

Gaumen

Am Gaumen hat dieser Wein ein gutes Volumen und zeigt griffige Tannine, die das wahre Terroir widerspiegeln.

Servierung

genießen

Speiseempfehlung

Braten Fleisch (dunkel) reifem Käse Rind

Rezept-Idee: Mariniertes oder gegrilltes Rindfleisch, Eintöpfe, gegrilltes, Wild, jede Art von Käse.

Restzucker

2,1 g/l

Klassifikation

AOC

Verschluss

Korken

Boden

Die Böden bestehen aus leichtem Schiefer und Gneis über einem Granitgrundgestein.

EAN 3359950322241

Hersteller Delas Frères

Land Frankreich

Füllmenge 0.75 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Delas Frères 2 Allée de l'Olivet, 07300 Saint-Jean-de-Muzols, Frankreich

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