Le Jouet Rouge IGP Côtes Catalanes 2018
Französischer Rotwein Le Jouet Rouge IGP Côtes Catalanes (Roussillon, Languedoc-Roussillon, Frankreich) Domaine des Enfants 2018 mit 14 % vol. Trinkfreudig, charmant, aber mit Tiefgang und Komplexität.
Rotwein
Frankreich
2018
alc. 14 % vol
trocken
9,90 €
−21%
statt 12,50 €
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Expertise & Details
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Jahrgang: 2018
- Typ: trocken
Charakteristik
Fleischig, saftig, samtig, mit schöner Frucht und feiner Würze. Der Wein ist elegant, mit viel Charme und einem langen Nachhall. Er zeigt eine schöne Balance zwischen Frucht, Würze und Mineralität. Trinkfreudig, charmant, aber mit Tiefgang und Komplexität. Manche beschreiben ihn als "quaffable" (gut trinkbar), der sogar leicht gekühlt genossen werden kann, aber dennoch elegant genug für gehobene Speisen ist.
Domaine des Enfants
· Frankreich
Le Jouet Rouge IGP Côtes Catalanes Domaine des Enfants 2018
14 % vol
Alkohol
14 - 18° C
Trinktemperatur
2030
Lagerbar bis
Herstellung
30 Jahre alte Rebstöcke, sehr niedrige Erträge von 15 hl/ha, einheimische Hefen, 12 Monate in Betonfässern gereift
Domaine des Enfants wurde 2006 von Marcel Bühler gegründet, der bald darauf von Carrie Sumner unterstützt wurde. Sie legen Wert auf Authentizität und minimalen Eingriff in die natürlichen Prozesse im Weinkeller. Die Weine sollen das Terroir widerspiegeln und überzeugen durch Balance, Eleganz, Komplexität, Textur und Länge
Rebsorten
40% Grenache
40% Lladoner Pelut
10% Carignan
10% Syrah
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Languedoc
Sensorik
Tief rubinrote Farbe
trocken
Nase
Aromen von Brombeeren, Walnüssen und Gewürzen. Feine, seidige und gut integrierte Tannine
Gaumen
Fleischig, saftig, samtig, mit schöner Frucht und feiner Würze. Der Wein ist elegant, mit viel Charme und einem langen Nachhall. Er zeigt eine schöne Balance zwischen Frucht, Würze und Mineralität. Trinkfreudig, charmant, aber mit Tiefgang und Komplexität. Manche beschreiben ihn als "quaffable" (gut trinkbar), der sogar leicht gekühlt genossen werden kann, aber dennoch elegant genug für gehobene Speisen ist.
Servierung
Ein authentischer, handwerklich erzeugter Rotwein, der die Charakteristik seiner Herkunft und die Leidenschaft seiner Winzer widerspiegelt. Er bietet eine schöne Balance zwischen fruchtiger Lebendigkeit und würziger Komplexität.
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Passt hervorragend zu Lammgerichten, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Ratatouille, Rindergerichten, gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, Entenbraten, Gemüse und Käse.
Klassifikation
IGP
Verschluss
Korken
Hersteller Domaine des Enfants
Land Frankreich
Inverkehrbringer Domaine des Enfants, 46 Rte de Cucugnan, 66460 Maury, Frankreich
Alternativen
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% Angebot
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