Kaiken Estate Malbec 2022
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- EAN: 7804303555013
- Hersteller: Kaiken
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Argentinien
- Anbaugebiet: Mendoza
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Hergestellt aus: Malbec
- Inverkehrbringer: Bodega Kaiken, Roque Sáenz Peña 5516, Mendoza, Argentinien
- Herstellung: Für den Kaiken Malbec von Kanonkop werden die vollreifen Trauben schonend vergoren. Anschließend wird der junge Wein für mindestens acht Monate zur Reife in Fässer aus zur Hälfte amerikanischer Eiche gelegt. Danach kommt er, nur leicht filtriert auf die Flasche, um seinen ursprünglichen Geschmack zu bewahren.
- Trinktemperatur: 16°C, im Sommer kühler
- Farbe: Im Glas zeigt der Kaiken Malbec ein tiefdunkles Violett mit rubinrotem Kern.
- Geruch: Der 2021er Kaiken Malbec überzeugt in der Nase mit seinem opulentes Bouquet von Blaubeere, schwarzer Johannisbeere. Dazu gesellen sich feine Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Kaiken Malbec saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert. Auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, welches ein herzhaftes, endlos langes Finale begleiten.
- Passt gut zu: Orientalisches , reifem Käse , Wild , Wildgeflügel
- Rezept-Idee: Diesen Rotwein aus Argentinien genießt man am besten zu kräftigen Wildgerichten oder rotem Fleisch mit vielen mediteranen Kräutern gewürzt.
- Gesamtsäure: 4,9 g/l
- Restzucker: 2,2 g/l
- Jahrgang: 2022
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
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