Lugana Brut D.O.C. Metodo Classico 2020
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- Kategorie: Schaumwein
- Herkunft: Lugana, Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Jahrgang: 2020
- Typ: Brut
Frisch, herzhaft und gleichzeitig cremig und voller Geschmack.
Der Wein durchläuft eine zweite Gärung auf der Flasche, wo er über einen Zeitraum von 30 Monaten auf der Hefe verbleibt. Anschließend wird die im Flaschenhals angesammelte Hefe in einem Eisbad gefroren und die Flaschen werden von Hand degorgiert, bevor die Dosage zugegeben wird.
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