Bouvet Crémant de Loire Blanc Excellence Brut AOP
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- Kategorie: Crémant
- Herkunft: Loire, Frankreich
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Typ: Brut
Am Gaumen ist der Crémant de Loire Brut Blanc AOP frisch und fruchtig mit einer lebhaften Säure und einer cremigen Textur. Die Perlage ist fein und persistent.
Die vollreifen und gesunden Trauben werden gelesen und im Ganzen gepresst. Der Most vergärt für 6 - 9 Monaten in Eichenholzfässer und wird danach abgefüllt, um nach traditioneller Methode die zweite Gärung in der Flasche zu vollenden.
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