Maronea Bolgheri Superiore 2018
Ausverkauft. Finde aber bei uns genussvolle Alternativen.
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2018
- Typ: trocken
Eine lebendige Säure harmoniert hervorragend mit den kräftigen Tanninen dieses reinsortigen Cabernets. Entweder noch im Keller wegschließen oder dementsprechend lang atmen lassen, dann entwickelt sich der Maronea hervorragend und wird immer zugänglicher.
Gärung: 25 Tage bei 26/28° C im Stahltank mit indigenen, natürlich auf den Trauben vorhandenen Hefen, spontane malolaktische Gärung im Laufe des Ausbaus. Ausbau 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit mittlerer Röstung in Erst- und Zweitbelegung und sechs Monate in der Flasche. Dieser Wein wird unfiltriert und ungeklärt abgefüllt, um seinen besonderen Charakter zu bewahren
Rotwein Tipps
Rotwein Tipps
0.75 L (30,00 €* / 1 L)