Herstellung
Der Wein wurde sorgfältig ausgebaut, um seine fruchtigen Aromen zu bewahren und eine angenehme Komplexität zu entwickeln.
Dieser Wein stammt aus der Region Touraine in der Loire-Tal, einer Gegend, die für ihre hochwertigen Weißweine bekannt ist. Der Hauptbestandteil dieses Weins ist die Chenin Blanc Traube, die der Weinregion Loire ihre unverwechselbare Note verleiht.
Rebsorten
Dieser Wein ist eine Cuvée
das heißt
er entsteht aus dem Verschnitt verschiedener Traubenpartien. In diesem Fall stammen die Trauben von drei verschiedenen Hügeln (Coteaux) in der Region Chinon. Der Jahrgang 2018 war für die Region Loire ein sehr guter Jahrgang
der Weine mit viel Frucht und Eleganz hervorbrachte.
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Hell glänzendes Strohgelb, sehr klar und sauber.
trocken
Nase
Der Wein besticht durch ein verführerisches Aroma von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig.
Speiseempfehlung
Veganes Essen
Braten
Meeresfrüchte
Rezept-Idee: Der Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Terrinen von Fisch, Meeresfrüchten oder einem Käseteller. Aber auch zu süßen Desserts kann er eine interessante Begleitung sein.