Karel Monica di Sardegna 2021
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Sardinien, Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Jahrgang: 2021
- Typ: trocken
Am Gaumen, sehr zugänglich, frisch, jugendlich, sehr fruchtig und ausgewogen.Ein großartiger Alltagswein.
Mitte September werden die sehr reifen Trauben mit einem Zuckergehalt von gut, 210 g/l traditionell geerntet. Weinherstellung: Abbeeren und Quetschen, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24° C für 8 Tage. Ausbau: In Edelstahltanks für 5-6 Monate
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