Lunare Gewürztraminer 2021 Cantina Terlan
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- EAN: 4019409411337
- Hersteller: Cantina Terlan
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Anbaugebiet: Südtirol
- Alkoholgehalt: 15 % vol
- Hergestellt aus: Gewürztraminer
- Inverkehrbringer: Cantina Terlan, 39018 Terlan (BZ), Italien
- Herstellung: Lese und Traubenselektion per Hand, sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) teils Edelstahltank (50%). Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.
- Trinktemperatur: 8°C
- Farbe: leuchtendes, intensives goldgelb.
- Geruch: Eine fein verwobene und dichte Nase kennzeichnen diese Gewürztraminerselektion, wobei ein tropisch-exotischer Duft nach Rosenblätter, Limette, Litschi und Orange enthüllt wird.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Die fruchtige Aromatik wirkt am Gaumen betont saftig und klar, und wird vom feinem Schmelz und salzigen Noten untermauert.
- Passt gut zu: Asiatische Küche , Fleisch (hell) , Geflügel
- Gesamtsäure: 5,3 g/l
- Restzucker: 6,9 g/l
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
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