Weißweine mit der Rebsorte Sauvignon Blanc.
Französischer Weißwein Baudry-Dutour Le Petit Lieu-Dit 2017 Sauvignon Val de Loire mit 12,5 % vol. Frisch, fruchtig und lebendig. Die Säure ist gut ausbalanciert und sorgt für einen erfrischenden
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Schreckbichl Lafóa Sauvignon Blanc DOC 2022 mit 14 % vol. Ein frischer und aromatischer Weißwein aus Südtirol, der perfekt für den Sommer oder als Begleiter zu leichten Gerichten ist.
Inhalt: 0.75 Liter (38,00 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein Mortier Chateau le Grande Metairie 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen trocken und dennoch sehr fruchtig. Geprägt durch eine Vielfalt von Fruchtaromen und einem besonders eleganten Nachhall. Entre-Deux-Mers
Inhalt: 0.75 Liter (6,53 € / 1 Liter)
Spanischer Weißwein Señorío de Iniesta Mirabueno Organic Blanco 2023 mit 14 % vol. Frisch und ausgewogen, sehr lang und überraschend aromatisch
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Cantina Terlan Sauvignon Winkl mit 13,5 % vol. Ein angenehm feiner und ausgewogener Sauvignon Blanc. Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser angenehm feine, ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Begleiter zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviervorschlag: Der ideale Begleiter zu Risotto mit grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviertemperatur: 10.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2028 Weinbearbeitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 8 Monate. Auszeichnung: Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 08 u. 09) Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 2009)
Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc mit 12,5 % vol. Feine Mineralik, sehr aromatisch, erfrischt den Gaumen und hat eine tolle Struktur.
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Castelfeder Raif Sauvignon mit 13,5 % vol. Ein rassig frischer und sehr trinkfreudiger Weißwein.
Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein aus Südtirol. Nova Domus Terlaner Riserva 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen kräftig, ausgewogen, leicht mineralisch und hat einen subtilen und sehr feinen Geschmack.
Inhalt: 0.75 Liter (52,67 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein La Poussie Sancerre mit 12,5 % vol. Frisch und saftig präsentieren sich die Weißweine und Rosés von der Loire.
Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon 2023 mit leichten 12 % vol. Ein sehr leichter Wein, der dennoch den Gaumen mit Frucht, Frische und Finesse füllt. Ein sehr guter Wein, für einen sehr guten Preis.
Inhalt: 0.75 Liter (7,60 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein Château Gazin Rocquencourt Blanc Pessac-Léognan 2016 mit 13,5 % vol. Am Gaumen verschmelzen Blüten, Kräuter, etwas Steinobst und Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Exotik und nun auch feinen mineralischen Noten, sehr klar und frisch, elegant und ausdrucksvoll, zugleich geschmeidig mit mittlerem Körper und ausgezeichneter Länge, im Finale exotische Früchte und ein Hauch Kräuterfrische.
Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
Weißwein aus Neuseeland - Marlborough. Villa Maria Taylors Pass Sauvignon Blanc 2021 mit 13 % vol. Sehr intensiv, trocken und mineralisch, mit wiederkehrenden Aromen aus der Nase.
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Gradis'ciutta Collio Bianco Bràtinis 2020 DOC mit 13,5 % vol. Am Gaumen weich und rund, entwickelt sich dann saftig und fruchtig und neigt sich zu einem präzisen Abgang mit Anklängen von Ananas und Mango.
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Aufricht Sauvignon Blanc Pfattishag Historische Kleinparzelle 2022 mit 13 % vol. Kräftige Röstaromen, Wacholder, vollreife Birne. Schmelz und enorme Würze. Ein hervorragender Speisebegleiter mit viel Potenzial.
Inhalt: 0.75 Liter (47,33 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Höfflin Souvignier Gris Prestige 2018 mit 14 % vol. Am Gaumen zupackend, aromatisch, komplex mit feinkörniger Gerbstoffstruktur und angenehmer Viskosität. Klingt mit einem Hauch von pflückfrischen Himbeeren aus. Ein wunderbar ausgewogener Orange Wine. Bernsteinfarben leuchtet der Wein im Glas. Das Bukett beeindruckt mit seinem Aromenreichtum: der Bogen ist gespannt von frischer Muskatnuss, Nelken, kandierten Zitrusfrüchten, Marzipan, bis hin zu Anklängen an Sojasauce.
Inhalt: 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Höfflin Sauvignon Blanc Prestige Meisental 2017 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist er cremig und vollmundig mit einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt. Oftmals zeigen sich auch mineralische Noten und eine leichte Rauchigkeit.
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
Neuseeländischer Weißwein Mount Riley Sauvignon Blanc mit 13 % vol. Charmanter Weißwein mit frischem, vollmundigem und fruchtigem Geschmack, frischer Säure und sauberem, knackigem Abgang
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)
Neuseeländischer Weißwein Mount Riley Picton Bay Sauvignon Blanc mit 12,5 % vol. Frischer, knackiger und exotischer Weißwein mit zarten Aromen von tropischen Früchten, frisch geschnittenem Gras und Kräutern, einem fruchtigen Geschmack, frischer Säure und einem sanften und angenehmen Abgang mit viel Fruchtkonzentration.
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Portugiesischer Weißwein Caves Campelo Adamante Tejo Branco 1951 mit 13 % vol. Dieser Wein enthält die erfrischende Essenz der atlantischen Brise und frische, direkte Noten von Zitrusfrüchten, Steinobst und geschnittenem Gras. Komplexer Weißwein mit salzigen Noten und frischer Säure.
Inhalt: 0.75 Liter (7,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Cantina Terlan Terlaner Primo 2022 mit 14 % vol. Seine Eleganz und perfekte Ausgewogenheit beruhen auf einer bemerkenswerten Struktur und einer raffinierten Textur, die ihm Finesse und einen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Inhalt: 0.75 Liter (293,33 € / 1 Liter)
Südafrikanischer Weißwein Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2024 mit 12 % vol. Ein körperreicher Wein mit einem harmonischen Gaumen und einer delikaten Säure, die den würzigen, mineralischen Abgang unterstreicht. Nicht ohne Grund einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Österreichischer Weißwein Gross Sauvignon Blanc Ratscher Nussberg 2017 Fass Reserve mit 13,5 % vol. Viele internationale Auszeichnungen. Große STK Lage: Weine dürfen frühestens am 1. Mai nach 18-monatigem Ausbau in den Verkauf gebracht werden. STK - Steirische Klassik- & Terroir-Weingüter Der Nussberg ist eine Südwestlage aufrund 400 m Höhe mit Hangneigungen bis zu25°. Seine Kessellage und die geologischeZusammensetzung des Bodens machen denNussberg zu einer der herausragenden Lagender Steiermark Große STK Lage: Die Weine der höchsten STK – Qualitätsstufesind durch die lange Reifezeit von mindestens18 Monaten äußerst komplex und tiefgründig inihrer Aromatik, ausgesprochen eigenständigund besonders lagerfähig. Ein Potenzial vonmehr als 10 Jahren ist keine Seltenheit Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus der Südsteiermark, unterliegen ähnlichen Vorschriften wie hierzulande. Rebsorte: Das charakteristisches Merkmal der Sauvignon Blanc ist ihr überaus kräftiges, unverkennbares Aroma, das meist als grasig, kräuterig oder als an grüne Früchte (Stachelbeere) erinnernd, beschrieben wird. Bodenbeschaffenheit: Sande und Schluffe aus Kalksandstein. Erzeuger: Das Weingut Gross umfasst 24 Hektar Eigen- und Pachtflächen in besten Lagen. Von weiteren 26 ha werden, streng kontrolliert, Trauben gekeltert. Strikte Ertragsbeschränkung und strenge Selektion lassen finessenreiche, elegante und reintönige Weine entstehen, welche eine große Nachfrage erfahren. Bei den Lagenweinen steht im Vordergrund, dass diese im Charakter die jahrgangsspezifischen Besonderheiten ebenso wie die Lagentypizität widerspiegeln. Beschreibung: Sehr lebendige, tiefe und animierende Nase mit Noten vonfrischen Kräutern, grünen Beeren und Cassis mit deutlicherMineralik. Am Gaumen fest gebaut, fordernd und in jeder Phaseelegant, kräuterartige Würze, zupackende Mineralik, enorme Länge,ein großes Erlebnis. Wird sich mit Flaschenreife weiter verfeinern. Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius ideal als Aperitif, zu Vorspeisen wie Gemüsesülze, auch zu Spargel, Gemüseaufläufen, leichten Fischgerichten oder einem fruchtigen Johannisbeerkuchen. Falstaff: 95 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Castelfeder Sauvignon Reserve Burgum Novum DOC 2016 Magnum mit 13,5 % vol. Am Gaumen gut strukturiert, salzig, mit schöner Säure. Seit dem Jahr 1989 sind die Spitzengewächse des Weinguts unter diesem Namen Burgum Novum vereint. Jeder dieser einzigartigen Weine entspringt einer aufwendigen Pflege und präziser Vorarbeit in jedem Detail, vom Weinberg bis hin zur Vinifizierung. Diese Etiketten sind Ausdruck der wertvollen und über Jahre hinweg mühsam und mit großer Liebe zum Detail gepflegten Rebanlagen in den besten Weinbergen Südtirols.
Inhalt: 1.5 Liter (43,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Barone Montalto Passivento Bianco mit 12,5 % vol. Herrliche süße Aromen nach exotischen Früchten, reifen Birnen und florale Noten.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
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