Ausgewählt vorzügliche Weißweine zu überaus fairen Preisen.
Weißwein wird aus Weintrauben mit weißen oder roten Beeren mit hellem Fruchtfleisch hergestellt. Nach der Pressung und der alkoholischen Gärung entsteht ein Weißwein mit strohgelber bis goldgelber Farbe und je nach verwendeter Rebsorte mit unterschiedlichem Geschmackserlebnis. Es gibt viele bekannte Weißweinsorten, einige der bekanntesten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio/Pinot Gris, Gewürztraminer, Chenin Blanc, Muskateller, Grüner Veltliner und Viognier. Jede Sorte hat ihre eigenen charakteristischen Aromen und Merkmale, die sie einzigartig machen.
Spanischer Weißwein Montecillo Vina Monty Viura DOC 2018 mit 13 % vol. Elegant und komplex mit Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten, Vanille und Gewürzen. Die feine Säure sorgt für Frische und Balance. Langer und anhaltender Abgang mit fruchtigen und mineralischen Noten.Er passt hervorragend zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (50,00 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Feudo Badala Fiano Puglia IGT 2023 mit 12 % vol. Frisch und harmonisch, mit einer ausgewogenen Säure, die die fruchtigen und floralen Noten ergänzt. Dezente mineralische Akzente verleihen dem Wein Tiefe und Eleganz
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Hermannsberg Riesling GG Bastei 2020 mit 12,5 % vol. VDP. Grosses Gewächs. Kraftvoll, präzise und vielschichtig. Die lebendige Säure und die mineralische Struktur verleihen ihm Frische und Eleganz.
Inhalt: 0.75 Liter (79,87 € / 1 Liter)
Italienischer Süßwein/Perlwein Villa Jolanda Moscato d’Asti DOCG mit 7 % vol. Frische, saftige und lebendige Frische mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, frischen kandierten Zitronenschalen.Region: Italien - Piemont Erzeuger: Santero - Villa Jolanda Güteklasse: Moscato d’Asti D.O.C.G. Rebsorte: 100 % Moscato d‘Asti Trinktemperatur: 6–8°C Empfehlung: Haselnusskuchen, Gebäck, Desserts. Kellerei: Villa Jolanda ist das exklusive Label für Hotellerie und Restaurants von Santero SANTERO F.LLI & C. – Seit Generationen wird die Weinkultur mit Leidenschaft und Freunde bei der Familie gepflegt. Modern und fortschrittlich achten die Winzer darauf, dass die traditionnelle Rebsorte „Moscato d’Asti“ stets in bester Qualität erarbeitet wird. Anbaugebiet: Asti im süd-östlichen Piemont ist das wichtigste Weinanbaugebiet Italiens weltweit für den Moscato d’Asti bekannt. Die ausdrucksvolle Rebsorte „Moscate Bianco“ , die seit 1994 als D.O.C.G. gekennzeichnet ist, wurde schon im Mittelalter angebaut. Wie der Asti Spumante wird der Moscato d’Asti aus 100% Moscato Bianco erzeugt. Im Vergleich zum Asti Spumante ist dieser hervorragende Wein leicht perlig („frizzante“), enthält etwas mehr Restzucker und hat einen geringerem Alkoholgehalt. Die Kalkböden und das Mikroklima des Gebietes prägen den Charakter dieses Süßweines, der zu den Besten Italiens zählt. Charakteristik: Strohgelbe Farbe, wunderschönes fruchtiges Bukett mit einem feinem Duft nach Zitrusfrüchten, gute Struktur, anhaltend. Auszeichnung: International Wine Competition, silber
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Blanc mit 14 % vol. Kraftvoll und mit erfrischender Säurestruktur. Ein sehr nachhaltiger und ausgewogener Weißwein von der Rhone. Auf den steinigen Böden von Châteauneuf, das im südlichen Rhônetal zwischen Orange und Avignon liegt, wächst dieser hochwertige Wein aus geringem Ertrag. Klassifizierung: "Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée", das erste staatlich anerkannte Gebiet Frankreichs, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorten: Von den 13 zugelassenen Sorten werden überwiegend Grenache Blanc, Bourbelenc und Clairette hier verwendet. Bodenbeschaffenheit: Alte Reben wachsen auf dem Quarzkies der höchsten Terrasse des sonnenüberfluteten Gebietes. Erzeuger: Mit stattlichen 95 Hektar Rebfläche ist Château Mont-Redon einer der bedeutendsten Erzeuger der Gegend. Die Weißweine werden nur zum Teil im Holzfass mit natürlicher, traubeneigener Hefe langsam bei niedriger Temperatur vergoren und zeitig abgefüllt, damit ihre fruchtige Frische erhalten bleibt. Beschreibung: Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, feinwürzige Aromen von reifen Birnen und Quitten, enorme Fruchtdichte, kraftvoll, erfrischende Säurestruktur, sehr nachhaltig, ausgewogen.
Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Solander Müller-Thurgau Trentino DOC 2023 mit 12,5 % vol. Lebendig und frisch mit einer gut ausbalancierten Säure. Aromen von saftigen Früchten und ein mineralischer Unterton führen zu einem klaren, erfrischenden Abgang. Trocken, mit einer anhaltenden Frische
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Lugana Riserva Fabio Contato Ca Maiol mit 13 % vol. Geschmeidig und perfekt ausgewogen in den Komponenten Säure und Würzigkeit; frisch mit Anklängen von Kaiser Alexander Birne und Erdbeerbaum-Honig
Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € / 1 Liter)
Weißwein vom Bodensee. Aufricht Grüner Veltliner Liebkind mit 12 % vol. Hervorragender Weißwein. Großartiges Frucht-Aroma in der Nase. Am Gaumen saftig mit lang anhaltender Aromatik.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Tenuta Roveglia Lugana Limne mit 12,5 % vol. Frisch und mit einer wunderbaren Süffigkeit erzeugt dieser Lugana ganz einfach Urlaubsgefühle. Die milde Furcht und die feinnervige Säure, bei gleichzeitiger herrlicher Weinigkeit machen diesen Kult-Lugana zum idealen Begleiter leichter Gerichte. Trendiger geht´s nicht.
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Ca' del Bosco Selva della Tesa 2020 Sebino Chardonnay I.G.T. mit 13,5 % vol. Vollmundig, harmonisch und fein strukturiert. Aromen von tropischen Früchten, Apfel und dezenter Würze dominieren. Die lebendige Säure sorgt für Frische, während der Abgang lang und mineralisch ist.
Inhalt: 0.75 Liter (83,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022 mit 14 % vol. Am Gaumen überzeugt der Baron Salvadori Chardonnay von Nals Magreid mit einem feinen Schmelz und satter Frucht. Sein langer Nachhall ist frisch und mineralisch-würzig.
Inhalt: 0.75 Liter (50,00 € / 1 Liter)
Weißwein Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia Südafrika mit 13 % vol. Geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und dieser Weißwein zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrikas. Die Trauben stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel im 17. Jahrhundert als Erster den Weinbau in Südafrika kultiviert hat. Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrika. Serviervorschlag: Ein hervorragender Wein zu Salaten, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch. Serviertemperatur: 10.00 schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2024 Herstellung: Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren. Auszeichnung: Platter: 4 Sterne (Jg. 09 u. 10)
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Sella & Mosca Monteoro Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2023 mit 14,5 % vol. Im Mund hat er einen weichen, besonders komplexen Auftakt, belebt durch eine brillante Säure, die ihm Dreidimensionalität und Länge verleiht. Der mediterrane Charakter ist immer präsent und die Meeresnoten begleiten den Schluck intensiv.
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Sella & Mosca Ambat Vermentino di Sardegna DOC 2023 mit 13,5 % vol. Ein voluminöser, aber gleichzeitig anmutiger Mund mit einem knackigen, herzhaften und maritimen Abgang, sonnig, entspannend, prickelnd und überwältigend.
Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021 mit 14 % vol. Gehaltvoller, nachhaltiger Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel.
Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € / 1 Liter)
Weißwein aus Österreich - Wachau. Rudi Pichler Grüner Veltliner Achleithen Smaragd 2020 mit 13 % vol. Tief mineralischer, puristischer Grüner Veltliner, der das Potenzial dieser Lage beeindruckend dokumentiert.
Inhalt: 0.75 Liter (70,00 € / 1 Liter)
Österreichischer Weißwein Johann Topf Grüner Veltliner Ried Offenberg Kamptal DAC Reserve 1ÖTW 2018 mit 14 % vol. Am Gaumen würzig, konzentriert und ausdrucksvoll mit der reifen Frucht des Bouquets viel Kraft, Mineralität, Eleganz, wunderschöner Balance, Finesse und beachtlichem Potenzial
Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
Spanischer Weißwein aus DO Carinena. Care Chardonnay 2023 mit 13,5 % vol. Ein außergewöhnlicher und eleganter Chardonnay mit einem guten, anhaltenden Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (11,67 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Diehl Auxerrois Eins zu Eins mit 12,5 % vol. Geschmacklich präsentiert sich der Diehl "eins zu eins" Auxerrois mit einer sehr lebendigen Frische. Er ist sehr fruchtig und seine mineralische Kernobstfrucht wird am Gaumen um tolle Kräuternoten ergänzt.
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 € / 1 Liter)
Amerikanischer Weißwein Gnarly Head Viognier mit 13,5 % vol. Vollmundig und cremig, aber dennoch frisch. Die Fruchtaromen sind saftig und gut integriert, wobei Pfirsich, Aprikose und exotische Fruchtnoten dominieren. Die Säure ist mild und rundet das Geschmacksprofil ab, ohne zu stark hervorzutreten, sodass der Wein einen harmonischen und sanften Abgang hat. Im Vergleich zu französischem Viognier ist die kalifornische Variante oft etwas intensiver und fruchtiger.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Österreichischer Weißwein Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus 2024 mit 12,5 % vol. Ein eleganter Abgang lädt zum nächsten Gläschen ein.
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
Südafrikanischer Weißwein Chardonnay 2023 Drostdy Hof Wine of Origin Western Cape mit 12 % vol. Abgerundete Fruchtfülle, feinwürzig, moderate Säure, insgesamt ausgewogen mit gut integrierter Holzpräsenz
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Südafrikanischer Weißwein Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc 2019 mit 13,25 % vol. Französische Eiche verleiht dieser magischen Traube Stil und Klasse. Ein zeitgemäßes und köstlich mundfüllendes Erlebnis aus weißer Birne, Quitte und grüner Ananas, verflochten mit einer würzigen Komplexität.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Van Volxem Riesling Kabinett 49°39'N feinfruchtig 2020 mit 10% vol. Ein animierendes Spiel aus saftiger Frucht, zarter Süße und belebender Mineralität, das durch endlose Finesse überzeugt.
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € / 1 Liter)
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