Der Wein stellt eine perfekte Verbindung zwischen der Strenge des Nebbiolo und der internationalen Note des Merlot dar. Der auf den Terrassen im Veltlin angebaute Merlot zeichnet sich durch sehr süße, fruchtige Noten und weiche und samtige Tannine aus, die es schaffen, den Nebbiolo weicher zu machen und so einen anderen Ausdruck des Valtellina Superiore zu schaffen, der sich durch Leichtigkeit und Leichtigkeit beim Trinken auszeichnet.
Rebsorten
Nebbiolo und Merlot
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Granatrote Farbe mit rubinroten Nuancen
trocken
Nase
feiner Duft von kleinen Früchten, eine balsamische Note mit einem Hauch von Himbeermarmelade, Rose und Veilchen
Gaumen
Trockener, voller und kräftiger Geschmack, elegante Tannine
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Wild, gebratenes rotes Fleisch, reifer Käse.