Herstellung
Die Trauben für den Wein werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Der Wein reift für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Der Madonna delle Vittorie Summo Laco Rosso IGP 2016 ist ein Cuvée aus den Rebsorten Lagrein, Teroldego und Merlot, die in den Weinbergen rund um den Gardasee im Trentino, Norditalien, angebaut werden. Der Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Kraft sowie seine komplexen Aromen aus.
Rebsorten
Lagrein
Teroldego
Merlot
Weitere Eigenschaften
Sensorik
intensive rubinrote Farbe
trocken
Nase
In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten und dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren. Hinzu kommen würzige Noten von Pfeffer, Nelken und Tabak sowie ein Hauch von Vanille und Schokolade.
Gaumen
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig mit einer gut integrierten Säure. Die fruchtigen und würzigen Aromen werden durch Noten von Leder und Kaffee untermalt. Die Tannine sind reif und fein. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem würzigen Nachgeschmack.
Servierung
Der Madonna delle Vittorie Summo Laco Rosso IGP 2016 ist ein ausgezeichneter Rotwein für Liebhaber komplexer und eleganter Weine. Er ist ein perfekter Begleiter zu herzhaften Mahlzeiten und ein tolles Geschenk für Weinliebhaber.
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild, geschmortem Fleisch und würzigem Käse. Er ist auch ein guter Begleiter zu Pizza und Pasta mit herzhaften Saucen.
Auszeichnungen
Der Wein hat verschiedene Auszeichnungen erhalten, darunter eine Silbermedaille bei der Berliner Wein Trophy 2018.