Rotweine mit der Rebsorte Merlot.
Italienischer Rotwein Solengo Argiano mit 14 % vol. Dieser beeindruckende Super-Toskaner verabschiedet sich mit einem langen Abgang, der das Aromenspektakel im Nachhall noch einmal Revue passieren lässt. Das Weingut Argiano, mit seinem wundervollen Anwesen aus der Renaissance, befindet sich in der Gemeinde von Montalcino auf einem Hügel und ist im Besitz der Gräfin Noemi Marone Cinzano. Die beneidenswerten Weinbergslagen des Hauses haben Kreideböden und genießen eine perfekte Sonneneinstrahlung. Die besten Lagerbedingungen für die Weine bieten die originalen Kelleranlagen unterhalb der Villa aus dem 16ten Jahrhundert. Diese optimalen Begebenheiten führen in Verbindung mit der ambitionierten Arbeit des renommierten Weinmachers Hans Vinding-Diers zu herausragenden Weinen, die international immer wieder sehr gute Bewertungen erhalten. Die Vinifikation: Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben (Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon), getrennt nach Rebsorten in Stahltanks. 12 -16 weitere Tage Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Die Rebsortenweine (100%) reifen für 15 – 17 Monate in französischen Barriques. Danach erst entsteht die Cuvée. Der Solengo wird unfiltriert abgefüllt. Der Wein: Ein brillantes Rubinrot erstrahlt im Glas. Die Nase wird umschmeichelt vom Duft reifer, dunkler Früchte wie Brombeeren und saftigen Blaubeeren, gepaart mit intensiven Noten von Kräutern, Süßholz und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer. Eine Nuance von Bleistiftspitze bemerkt man im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die komplexen Aromen wider und werden von einer wunderschönen Schokoladennote ergänzt. Der Wein hat eine sehr gute Säurestruktur mit süßlichen, gut integrierten Tanninen und einen kräftigen Körper. Dieser beeindruckende Super-Toskaner verabschiedet sich mit einem langen Abgang, der das Aromenspektakel im Nachhall noch einmal Revue passieren lässt.
Inhalt: 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Cecchi Val delle Rose Aurelio Maremma Toscana DOC 2020 mit 15,5 % vol. Der Geschmack ist weich und warm, mit samtigen Tanninen von Körper und Gleichgewicht.
Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Binigrau Obac 2018 mit 14 % vol. In diesem faszinierenden Wein treffen die einheimische Rotweinsorten auf internationale wie Syrah, Cabernet und Merlot. So entwickelt sich ein dichter Duft von Pflaumen, Kirschen, dunklem Tabak und Leder, die Reifung in kleinen Eichenfässern sorgt für Noten von Vanille und Karamell. Ausgewogen, samtig und lang am Gaumen.
Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Famiglia Olivini Notte San Martino Benaco Bresciano IGT 2019 mit 14,5 % vol. Ein Wein mit großer Langlebigkeit und einer starken Identität. Rubinrote Farbe, volles, ätherisches und umhüllendes Aroma mit Noten von reifen Früchten, Kaffee bis hin zu intensivere Empfindungen von Schokolade. Er fasziniert mit seiner üppigen Struktur. Dies macht ihn zu einem samtigen und eleganten Wein, der sich für die besten Anlässe eignet.
Inhalt: 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)
Südafrikanischer Rotwein Jordan Black Magic Merlot 2017 mit 14 % vol. Die Reifung in französischer Eiche würzt den Wein, um die verführerischen Aromen und großzügigen samtigen Tannine hervorzuheben.
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Chateau Larcis Ducasse Saint-Émilion Grand Cru mit 14,5 % vol. Ein sehr hochwertiger Rotwein aus dem Bordeaux, der als Saint Emilion Premier Grand Cru Classé B klassifiziert ist.
Inhalt: 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Mortier Chateau Bois de Favereau 2018 mit 14 % vol. Bordeaux Supérieur. Ausdrucksvoll mit schöner Trinkreife. Am Gaumen geschmeidig und elegant, mit einer gut eingebundenen Tanninstruktur. Aufgrund seiner Vielschichtigkeit passt dieser Wein zu einer Vielzahl von Gerichten. Er begleitet hervorragend gegrilltes oder geschmortes Fleisch, Wildgerichte, kräftige Käsesorten und auch herzhafte Pasta-Gerichte.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Mortier Chateau Louvie 2016 Grand Cru mit 14,5 % vol. Am Gaumen ist er samtig und strukturiert, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Säure.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Mortier Chateau Beauvillage Cru Bourgeois 2014 mit 13 % vol. Am Gaumen hat der Wein eine gute Balance zwischen Frucht, Tanninen und Säure. Die Tannine sollten jetzt schon gut eingebunden sein, was auf ein angenehmes Trinkvergnügen hindeutet.
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Mortier Chateau Morin Saint-Estephe 2014 mit 13 % vol. Seine Kraft, Eleganz und Vielschichtigkeit machen ihn zu einem interessanten Wein für Liebhaber französischer Rotweine.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Mortier Château Grand Tayac Margaux 2014 mit 13 % vol. Verführerischer, reichhaltiger Margaux mit seidigen Tanninen aus einem großartigen Jahr
Inhalt: 0.75 Liter (42,00 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Domaine de la Clapière Gatefer mit 14,5 % vol. Am Gaumen zeigt sich der Domaine de la Clapière Gatefer kräftig und zugleich mild, was unter anderem an den wunderbar eingebundenen Tanninen liegt. Beim Abgang zeigt sich der Gatefer sehr weich und lang.
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Deutscher Rotwein Emil Bauer Cultor 2015 mit 14 % vol. Am Gaumen Noten von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Die Tannine sind gut integriert, was zu einem harmonischen Geschmackserlebnis führt
Inhalt: 0.75 Liter (63,33 € / 1 Liter)
Kalifornischer Rotwein ERA 2018 Alpha Omega Cabernet Sauvignon mit 15,6 % vol. Dicht verwoben und opulent und bewahrt gleichzeitig atemberaubende Spannung und Säure. ERA wird sich für das nächste Vierteljahrhundert wunderbar in Ihrem Keller lagern lassen.
Inhalt: 0.75 Liter (398,67 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Chateau de Pez Saint-Estèphe 2019 Cru Bourgeois mit 14 % vol. Eine vornehme Haltung, eine edle Eleganz. Tiefe, Rasse, ein sanfter Geschmack von schwarzen Früchten und der mineralische Ausdruck des Terroirs. Der Genuss des Weines
Inhalt: 0.75 Liter (63,33 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Chateau d'Aiguilhe Comtes de Neipperg mit 14,5 % vol. Überzeugt mit wunderbaren Aromen nach Mokka, reifen Pflaumen, Lorbeerblatt und Gewürzen wie Nelken und Wacholder.
Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Cantina Terlan Siebeneich Merlot DOC Riserva 2021 mit 14 % vol. Ein sehr angenehmer Rotwein mit großem Entwicklungspotenzial.
Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Nino Negri Quadrio Valtellina Superiore DOCG 2020 mit 13,5 % vol. Trockener, voller und kräftiger Geschmack, elegante Tannine.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Madonna Vittorie Summo Laco Rosso IGP 2016 mit 13 % vol. Ein ausgezeichneter Rotwein für Liebhaber kräftiger und komplexer Cuvées.
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Rocca Trentatre Rosso 2022 mit 14 % vol. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einem vollen Körper und kräftigen, aber samtigen Tanninen.
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Tenuta Villa Ova Vin D'Ova 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und elegant, mit reifen Tanninen und einer langen, fruchtigen Aromatik.
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Villa Antinori Toscana mit 13 % vol. Rund mit weichen delikaten Tanninen, die ein langes und schmackhaftes Finale tragen
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
Chilenischer Rotwein Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva 2021 mit 14 % vol. Vollmundig, saftig und temperamentvoll mit harmonischer Balance von üppiger Frucht, kräftigen Gewürzaromen und perfekt integrierten Eichenholznoten; im Finale sehr lebendig und gut strukturiert mit schöner Länge
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Tenuta di Trinoro 2019 IGT Rosso Toscana mit 15,5 % vol. Ein atemberaubender Wein und einer der besten Ikonen der Toskana.
Inhalt: 0.75 Liter (486,67 € / 1 Liter)
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