Weßwein Johann Topf Grüner Veltliner Ried Wechselberg 2022 | Österreich
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Johann Topf · Kamptal · Österreich
Johann Topf Grüner Veltliner Ried Wechselberg 2022
13 % vol
Alkohol
8 °C
Trinktemperatur
5,7 g/l
Gesamtsäure
2027
Lagerbar bis

Die saftig ausgereiften Trauben werden im Oktober gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier schonend im Ganzen gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen (17 °C) kühl im Edelstahltank vergoren.

Um die rebsortentypische Würze und mineralische Frische des Weines zu bewahren, baut Hans Topf seinen Grünen Veltliner Wechselberg rein im Edelstahltank aus.
100 % Grüner Veltliner
Anbaugebiet
Kamptal
Helles Goldgelb mit grünlichen Glanzlichtern.
trocken
Nase
Der Grüne Veltliner Ried Wechselberg hat ein fein aromatisches, rebsortentypisches Bouquet von gelben Pflaumen (Renekloden und Mirabellen) und Ananas, etwas Kräuter, Zitrusfrüchte und weißer Pfeffer.
Gaumen
Am Gaumen deutlich mineralisch, kernig, dicht und kraftvoll. Viel Würze und feine Frucht, sehr elegant und unverkennbar terroirgeprägt.
Servierung
Sofort genießen.
Asiatische Küche Fisch Fleisch (hell) Geflügel Pasta
Rezept-Idee: Passt ausgezeichnet zur österreichischen Küche, wie zum klassischen Wiener Schnitzel, Backhendl und saftigem Schweinebraten mit Kruste, aber auch zu gegrilltem Fisch und Garnelen sowie Gemüseaufläufen.
Restzucker
1,0 g/l
Klassifikation
DAC
Verschluss
Stelvin Schraubverschluss
EAN 9120090060294
Hersteller Johann Topf
Land Österreich
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Johann Topf GmbH, 3491 Strass , Österreich

Alternativen

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Weißwein Tipps

Weißwein Tipps

% Angebot
  Italien   trocken
Ca dei Frati Pratto Vino Bianco 2021
15,00 €* -23.08% 19,50 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

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  Neuseeland   trocken
Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough 2024
Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough mit 13 % vol. Erfrischend herzhaft am Gaumen, Aromen im Duft bestätigen sich auch am Gaumen, intensiv und anhaltend. Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu knackig-frischen Vorspeisensalaten, perfekter Begleiter zu Seafood, z.B. einem Red Snapper frisch vom Grill oder zart sautierte Gambas. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Food. Serviertemperatur: 10.00 °C Klima: 2010 ist ein exzellenter, sehr schön ausgewogener Jahrgang für Neuseeland. Die Temperaturen sind insgesamt kühler als gewöhnlich. Regelmäßige Niederschläge bis Ende Februar fördern ein gutes und gesundes Rebwachstum, während der lange, warme und trockene Herbst eine homogene Reife der Trauben und damit die prachtvolle Entwicklung konzentrierter Rebsortenaromen gewährleistet. Die Trauben für den Private Bin stammen aus der Sauvignon-Blanc-Weltmetropole Marlborough im Nordosten der Südinsel. Herstellung: Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber für JG 2009 Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010  
11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Australien   trocken
Penfolds Yattarna Chardonnay 2020
165,00 €*

0.75 L (220,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Neuseeland   trocken
Villa Maria Chardonnay 2024
12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Riesling Grand Cru Saering 2019
27,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

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% Angebot
  Italien   trocken
Vitiano Bianco Umbria IGP 2022
6,50 €* -23.53% 8,50 €*

0.75 L (8,67 €* / 1 L)

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  Spanien   trocken
Baron de Ley Rioja Blanco 2024
7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Talo Verdeca San Marzano 2024
8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Talo Chardonnay San Marzano 2024
8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
  Deutschland   trocken
Fritz Waßmer Weißer Burgunder Reserve 2023
18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Deutschland   trocken
  Deutschland   trocken
Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve 2023
18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Cordero di Montezemolo Langhe Arneis 2024
18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Cecilia Beretta Lugana 2024
14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
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