Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 CignoMoro Rotwein Italien
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CignoMoro · Italien
Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 CignoMoro
14 % vol
Alkohol
16 - 18° C
Trinktemperatur
5,2 g/l
Gesamtsäure
5-10 Jahre
Lagerbar bis

Circa 4 Monate in mittelgerösteten Barriques aus amerikanischer Eiche gereift.

Der Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 ist ein typischer Vertreter seiner Rebsorte, der mit seinem intensiven Fruchtaroma, seiner weichen Struktur und seiner angenehmen Würze überzeugt.
100 % Primitivo
Anbaugebiet
Apulien
Intensive und leuchtend rubinrote Farbe
trocken
Nase
Das Bouquet bietet Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchte, bei denen Kirsche und Heidelbeere zu dieser Zeit dominieren mit Eichengewürz, Kerzenrauch und Zedernholz, das die Fruchttöne unterstützt.
Gaumen
Frischer, ausgewogener und samtiger Wein mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang
Servierung
Dieser unkomplizierte, aber dennoch charaktervolle Rotwein eignet sich hervorragend als Alltagswein oder als Begleiter zu geselligen Abenden. Seine Qualität und sein zugänglicher Stil machen ihn zu einem idealen Einstieg in die Welt des Primitivo. Ein Wein, der den Charme des Salento in jeder Flasche einfängt.
Gegrilltem Pizza
Rezept-Idee: Dieser Wein passt gut zu Fleischgerichten und Nudeln mit dunkler Sauce
Restzucker
2,6 g/l
Klassifikation
IGT
Verschluss
Korken
Hersteller CignoMoro
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Inverkehrbringer CignoMoro Srl, Via M. Spadaro, 64 - 74100 Taranto (TA) - ITALY

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  Italien   trocken
Botromagno Negroamaro Salento Rosso I.G.P. 2019
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0.75 L (11,87 €* / 1 L)

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Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
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  Spanien   trocken
5 Finques Tinto Reserva 2019
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Torri d'Oro Primitivo di Manduria 2021
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Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2022
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0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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La Braccesca Achelo Cortona Syrah 2020
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Firriato Santagostino Baglio Soria 2020
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  Italien   trocken
Masseria Li Veli Askos Susumaniello 2022
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Cerro do Santo Reserva Douro Quinta do Pego 2016
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  Chile   trocken
Errazuriz Estate Reserva Cabernet Sauvignon 2022
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Kanonkop Paul Sauer 2021
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Barrua 2020
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  Frankreich   trocken
Château Malbec Bordeaux Superieur 2021
Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.
11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

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