Weißwein Riesling Heiligenstein 2017Johann Topf | Österreich
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Johann Topf · Kamptal · Österreich
Johann Topf Riesling Heiligenstein 2017
13,5 % vol
Alkohol
8 °C
Trinktemperatur
6,6 g/l
Gesamtsäure
2028
Lagerbar bis

Die saftig ausgereiften Trauben werden Mitte Oktober gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier behutsam als Ganzes gepresst, bei kontrollierter Temperatur (17 °C) vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Im Februar wird der Wein in die Flasche gefüllt.

100 % Riesling
Anbaugebiet
Kamptal
Glänzendes Strohgelb mit feinen grün-goldenen Reflexen.
trocken
Nase
Das Bouquet des Riesling Heiligenstein 2017 zeigt ein konzentriertes Fruchtbouquet mit exquisiten Aromen von saftig gereiften Aprikosen.
Gaumen
Am Gaumen mächtig mit kraftvoller Fülle und beeindruckender Tiefe, die frische Säure ist exzellent eingebunden, enorm langlebig mit beeindruckendem Potenzial - ein wahres Kunstwerk von einem Wein, der die ganze Größe seiner Herkunft widerspiegelt.
Servierung
Sofort genießen.
Asiatische Küche Fisch Geflügel Meeresfrüchte
Rezept-Idee: Empfehlenswert zu edlen Fischgerichten und Meeresfrüchten, wie Hummer, Garnelen oder frischem Lachs.

falstaff 2016:  95 Punkte

Restzucker
3,2 g/l
Klassifikation
Erste Lage
Verschluss
Stelvin Schraubverschluss
EAN 9120006728331
Hersteller Johann Topf
Land Österreich
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Johann Topf GmbH, 3491 Strass , Österreich

Weißwein Tipps

Weißwein Tipps

✦ Tipp.
  Australien   trocken
Penfolds Yattarna Chardonnay 2020
165,00 €*

0.75 L (220,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Nova Domus Terlaner Riserva 2020 Magnum
95,00 €*

1.5 L (63,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
  Österreich   trocken
Gross Sauvignon Blanc Ried Nussberg 2017 FR
Österreichischer Weißwein Gross Sauvignon Blanc Ratscher Nussberg 2017 Fass Reserve mit 13,5 % vol. Viele internationale Auszeichnungen. Große STK Lage: Weine dürfen frühestens am 1. Mai nach 18-monatigem Ausbau in den Verkauf gebracht werden. STK - Steirische Klassik- & Terroir-Weingüter Der Nussberg ist eine Südwestlage aufrund 400 m Höhe mit Hangneigungen bis zu25°. Seine Kessellage und die geologischeZusammensetzung des Bodens machen denNussberg zu einer der herausragenden Lagender Steiermark Große STK Lage: Die Weine der höchsten STK – Qualitätsstufesind durch die lange Reifezeit von mindestens18 Monaten äußerst komplex und tiefgründig inihrer Aromatik, ausgesprochen eigenständigund besonders lagerfähig. Ein Potenzial vonmehr als 10 Jahren ist keine Seltenheit   Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus der Südsteiermark, unterliegen ähnlichen Vorschriften wie hierzulande. Rebsorte: Das charakteristisches Merkmal der Sauvignon Blanc ist ihr überaus kräftiges, unverkennbares Aroma, das meist als grasig, kräuterig oder als an grüne Früchte (Stachelbeere) erinnernd, beschrieben wird. Bodenbeschaffenheit: Sande und Schluffe aus Kalksandstein. Erzeuger: Das Weingut Gross umfasst 24 Hektar Eigen- und Pachtflächen in besten Lagen. Von weiteren 26 ha werden, streng kontrolliert, Trauben gekeltert. Strikte Ertragsbeschränkung und strenge Selektion lassen finessenreiche, elegante und reintönige Weine entstehen, welche eine große Nachfrage erfahren. Bei den Lagenweinen steht im Vordergrund, dass diese im Charakter die jahrgangsspezifischen Besonderheiten ebenso wie die Lagentypizität widerspiegeln. Beschreibung: Sehr lebendige, tiefe und animierende Nase mit Noten vonfrischen Kräutern, grünen Beeren und Cassis mit deutlicherMineralik. Am Gaumen fest gebaut, fordernd und in jeder Phaseelegant, kräuterartige Würze, zupackende Mineralik, enorme Länge,ein großes Erlebnis. Wird sich mit Flaschenreife weiter verfeinern. Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius ideal als Aperitif, zu Vorspeisen wie Gemüsesülze, auch zu Spargel, Gemüseaufläufen, leichten Fischgerichten oder einem fruchtigen Johannisbeerkuchen. Falstaff: 95 Punkte
55,00 €*

0.75 L (73,33 €* / 1 L)

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% Angebot
  Österreich   trocken
Kollwentz Ried Tatschler Chardonnay 2019
55,00 €* -11.29% 62,00 €*

0.75 L (73,33 €* / 1 L)

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  Deutschland   trocken
Fritz Waßmer Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder 2019
51,50 €*

0.75 L (68,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Spanien   trocken
As Sortes 2021
49,50 €*

0.75 L (66,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
✦ Tipp.
  USA   trocken
Robert Mondavi Winery Napa Valley Sauvignon Blanc 2019
42,50 €*

0.75 L (56,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Nuiton-Beaunoy Meursault 2022
42,50 €*

0.75 L (56,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
  Italien   trocken
  Australien   trocken
Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2021
Australischer Weißwein Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba mit 12,5 % vol. Reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht. Land: Australien Anbaugebiet: New South Wales Erzeuger: Penfolds Rebsorten: Chardonnay Farbe: weiß Reifegrad: genießen Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von saftig gereiften Zitrusfrüchten mit feinen Mandelnoten, die ein wenig an Mandelnugat oder Marzipan erinnern Geschmack: am Gaumen ist sofort die saftige Primärfrucht spürbar (reife Grapefruit, frische grüne Äpfel/Granny Smith), gestützt von einer feinen mineralischen Säure; im weiteren Verlauf entfaltet Bin 311 dann die reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht Serviervorschlag: zu frischen Salaten, kalten und warmen Vorspeisen, Hühnchen, Fisch (gegrillt oder Müllerin) und Meeresfrüchten Serviertemperatur:  8.00 - 10.00 lagerbar bis (mind.): +  7 Jahre Herstellung: Die Trauben für Penfolds 2006 Bin 311 Chardonnay stammen ausschließlich aus ausgesuchten Rebparzellen in Tumbarumba, New South Wales, die das besondere Terroir der Region und die elegante Frucht des Jahrgangs wirklich perfekt widerspiegeln. Der Wein wird schonend im Fass vergoren und anschließend acht Monate lang in französischen Eichenbarriques aus ein-, zwei- und dreifacher Belegung ausgebaut. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber Weinwirtschaft: 91 Punkte August 2009 Weinnotiz: Seit den frühen 1990er Jahren arbeitet Penfolds mit Chardonnay-Trauben aus der Region Tumbarumba, New South Wales. Nachdem nun die Weine einige Jahre reifen konnten und sich auch Penfolds' Verständnis für diese außergewöhnliche Region weiter entwickelt hatte, schien es nur natürlich, die gesammelte Erfahrung in Form eines besonderen Weines zum Ausdruck zu bringen: einem perfekten Botschafter des Frucht- und Terroircharakters der Region, und eines großartigen Jahrgangs noch dazu! Anstelle des charakteristischen Multi-Regional-Blendings arbeitet Penfolds bei seinem 2006 Bin 311 Tumbarumba Chardonnay einmal mehr mit ausgesuchten Trauben einer einzigen Region. Die strenge Parzellenauslese garantiert die Bewahrung des individuellen Terroir-Charakters des Weinbergs und - sozusagen stellvertretend - der gesamten Region.  
37,50 €*

0.75 L (50,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Blanc 2023
35,00 €*

0.75 L (46,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Ca dei Frati I Frati Lugana Magnum 2024
34,50 €*

1.5 L (23,00 €* / 1 L)

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  Österreich   trocken
Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2019
33,50 €*

0.75 L (44,67 €* / 1 L)

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