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Beschreibung "Conte della Vipera 2023"
| Anbaugebiet: | Umbrien |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Weißwein Tipps
Italienischer Weißwein vom Gardasee, Pratto Vino Bianco 2021 Ca dei Frati mit 14,5 % vol. Der Pratto ist reich an feiner Fruchtsüße. Säurestruktur, Frucht und MIneralität sind perfekt aufeinander abgestimmt.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough mit 13 % vol. Erfrischend herzhaft am Gaumen, Aromen im Duft bestätigen sich auch am Gaumen, intensiv und anhaltend. Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu knackig-frischen Vorspeisensalaten, perfekter Begleiter zu Seafood, z.B. einem Red Snapper frisch vom Grill oder zart sautierte Gambas. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Food. Serviertemperatur: 10.00 °C Klima: 2010 ist ein exzellenter, sehr schön ausgewogener Jahrgang für Neuseeland. Die Temperaturen sind insgesamt kühler als gewöhnlich. Regelmäßige Niederschläge bis Ende Februar fördern ein gutes und gesundes Rebwachstum, während der lange, warme und trockene Herbst eine homogene Reife der Trauben und damit die prachtvolle Entwicklung konzentrierter Rebsortenaromen gewährleistet. Die Trauben für den Private Bin stammen aus der Sauvignon-Blanc-Weltmetropole Marlborough im Nordosten der Südinsel. Herstellung: Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber für JG 2009 Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Private Bin Chardonnay East Coast mit 13,5 % vol. Vollmundig, rund mit dominanter, saftiger Frucht; zart. cremige Aromen von Nuss und dezentem Eichenholz verleihen dem Wein seine wunderschöne weiche Fülle.
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Australischer Weißwein Penfolds Yattarna Chardonnay 2020 mit 13 % vol. Harmonisch, kraftvoll, geschmeidig mit Wahnsinnspotenzial
Inhalt: 0.75 Liter (220,00 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Diehl Riesling mit 12 % vol. Herrlich hellgelb kommt er beschwingt mit einer betörenden Frucht heller Pfirsiche, reifer Birnen und gelber Pflaumen einher. Eine grazile exotische Note und das weiche Toast-Aroma umgarnen diesen Riesling fein-süßlich. Sein Temperament erhält er dank der aparten Mineralität und einer saftigen Apfel-Limetten-Frische. Am Gaumen entfaltet er seine tänzerische Leichtigkeit und bereitet viel Trinkfreude. Es bleibt ein faszinierendes Spiel voller Kraft und Finesse. Vortrefflich zu Beefsteakstreifen an spicy Asia-Spargel oder zu feinem Tilapia-Filet an Zitronen-Basilikum-Sauce mit Datteltomaten und gelbem Reis.
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico mit 12 % vol. Der Campogrande ist mit seiner brillant strohgelben Farbe ein trockener und fruchtiger Weißwein, dessen Bouquet an Grapefruit, Zedern und Zitrusfrüchte erinnert. Eine herrliche Ergänzung zu Fisch und Krustentieren. Serviervorschlag: Passend zu allen Fischgerichten und Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 8.00 optimal trinkreif: jetzt vorher öffnen: nein schon trinkbar: sehr gut
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Eins zu Eins Diehl Chardonnay 2022 trocken mit 13 % vol. Exotische Aromen nach reifer Papaya und Ananas. Aus dem Hintergrund balancieren Paprika und eine dezent mineralische Note das Ganze geschickt aus.
Inhalt: 0.75 Liter (8,93 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein Riesling Grand Cru Saering mit 14 % vol. Mit seiner edlen Bitterkeit wird dieser Wein seit Jahrzehnten hergestellt.
Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Falesco Vitiano Bianco Umbria IGP 2022 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist er kräftig mit einer schönen Balance.
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Olivini Elemento Lugana 2024 mit 12,5 % vol. Elegant und fruchtig, frisch und schmackhaft. Olivini Elemento Lugana, ein bemerkenswerter Weißwein mit Tiefgang. "Elemento" ist der neue Name und das frische Etikett für ihren Lugana DOC, das die Herkunft und Tiefe des Weines visuell widerspiegeln soll.
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)
Spanischer Weißwein, Baron de Ley Rioja Blanco mit 12 % vol. Sehr ansprechend, frisch und langwährend. Wunderbarer Cuvée aus Viura und Malvasia.
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
Österreichischer Weißwein Chardonnay Select Weingut Wieninger mit 13,5 % vol. Am Gaumen macht sich zartes Karamell bemerkbar. Der Wein ist leicht buttrig, mit eleganter, harmonischer Fruchtfülle und zartem Schmelz.Die Trauben vom Chardonnay Select stammen ausschließlich von den Lagen des Wiener Bisamberges und alle Weingärten befinden sich in einem vernünftigen Alter zwischen 25 und 40 Jahren(AT-BIO-402).
Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Talo Verdeca San Marzano 2024 aus Apulien mit 12,5 % vol. Im Mund frisch, angenehm, mit einem anhaltendem mineralischen und würzigem Nachhall.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Talo Chardonnay San Marzano mit 12,5 % vol. Die Trauben werden gesammelt und vor der Pressung einige Stunden in Kältemazeration gegeben. Auf diese Weise bleiben das blumige Bouquet und das natürliche Aroma erhalten.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein San Marzano Edda Bianco Salento aus Apulien mit 13,5 % vol. Am Gaumen überzeugt der Edda Bianco Salento von San Marzano durch seine opulenten floralen Noten, Frucht von Pfirsich und Feigen und einem Hauch von Vanille.
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein XVIII Saint Luc von Plaimont mit 11,5 % vol. Der XVIIII Saint Luc 2023 hat herrlich frische Aromen nach weißen Blüten, überreifer Früchte, wie Limonen, Bananen und exotischen Früchten.
Inhalt: 0.75 Liter (12,00 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Fritz Waßmer Chardonnay Reserve 2023 mit 13 % vol. Geschmeidig und voll ohne breit oder schwer zu sein. Ein wunderschöner Chardonnay, der schon jetzt große Trinkfreude bietet und doch gleichzeitig Potenzial für weitere Jahre hat.
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein aus Baden. Fritz Waßmer Sauvignon Blanc Reserve mit 13,5 % vol. Am Gaumen eine vielschichtige Aromenfülle, komplex und von großer Tiefe; karamellisierte grüne Paprika und Zitrusfrüchte, süße Kräuter und Gewürze, mit kandierter Zitrone am Schluss. Geschmeidig, frisch mit exzellenter Ausgewogenheit und Länge.
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Hochwertiger deutscher Weißwein Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve mit 13,5 % vol. Geschmeidig, von bestechender Fülle und Cremigkeit.
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Deutscher hochwertiger Weißwein Fritz Waßmer Weißer Burgunder Reserve mit 13 % vol. Am Gaumen sehr präsent, mit viel Frische.
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Cordero di Montezemolo Langhe Arneis mit 13 % vol. Piemonteser Spezialität mit außergewöhnlich feiner Frucht und den sortentypischen, harmonischen Geschmack. Ein exzellenter Begleiter zu feinen Speisen.
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Marrone Langhe Arneis 2024 Tre Fie mit 14 % vol. Sehr harmonisch und sortentypisch am Gaumen.
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Federici Le Coste Vermentino IGT mit 13 % vol. Schon der ersten Schluck ist eine Überraschung, die Lust auf Mehr macht. Reich, weich und harmonisch ist dieser Vermentino.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein vom Gardasee. Lugana DOC 2024 Cecilia Beretta mit 12,5 % vol. Herrlich fruchtig und sehr intensiver Geschmack.
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)