Lugana DOC 2024
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- Kategorie: Weißwein
- Herkunft: Lugana, Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Jahrgang: 2024
- Typ: trocken
Im Geschmack ist der Weißwein wunderbar ausgewogen. Er verführt mit einem angenehmen Nachhall von Feigen, Birnen und reifen Ananas.
Traubenlese ist immer zwischen Mitte und Ende September. Einmaischen mit Abbeeren der Trauben, sanfte Pressung. Gärung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur von 14 - 16 °C. Weiterer Verbleib in Stahltanks. Stabilisierung: Protein und Weinstein.
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