Domini Veneti

Amando 2015

Süßwein Amando 2015 Recioto della Valpolicella Classico Amandorlato. Ein wunderbarer Wein zum meditieren. Fasziniert und überzeugt auch den anspruchsvollsten Gaumen. Jetzt Ihren Rotwein günstig bei vinumnobile.de online kaufen.

Rotwein Italien 2015 alc. 17 % vol süß

45,00 €

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Grundpreis 90,00 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Venetien, Italien
Alkoholgehalt: 17 % vol.
Jahrgang: 2015
Typ: süß

Charakteristik

Ein Schluck schon, fasziniert und überzeugt auch den anspruchsvollsten Gaumen: Eine Version des Recioto della Valpolicella, die so überwältigend ist, dass man sprachlos bleibt.

Domini Veneti · Venetien · Italien

Domini Veneti Amando 2015

17 % vol

Alkohol

10°C

Trinktemperatur

5,5 g/l

Gesamtsäure

2045

Lagerbar bis

Herstellung

Traubenlese: letzte Septemberwoche, mit ausschließlich manueller Selektion. Antrocknen der Trauben in Trockenspeichern für 120 Tage. Einmaischen mit Abbeeren der Trauben im Februar. Gärtemperatur bei 20° C mit Mazeration in kleinen Edelstahltanks und verlängerte Gärung in Fässern aus verschiedenen Hölzern, unter anderen Kirschholz, wiederholtes Umfüllen. Ausbau in Holzfässern und dann in der Flasche.

Weichheit und volle Komplexität, intensive Aromen und ein süß-bitter Anklang im Abgang: das sind die Empfindungen, die im Recioto Amandorlato enthalten sind.

Rebsorten

Corvina Rondinella Corvinone

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Venetien

Sensorik

Im Glas findet man ein intensives, tiefes Rubinrot.

süß

Nase

In der Nase ist der Amando herrlich fruchtig und reich an intensiven Aromen nach eingelegten roten und schwarzen Früchten und Kakao-Likör.

Gaumen

Ein Schluck schon, fasziniert und überzeugt auch den anspruchsvollsten Gaumen: Eine Version des Recioto della Valpolicella, die so überwältigend ist, dass man sprachlos bleibt.

Servierung

Er ist der ideale Wein bei angeregten Gesprächen, und er wird sehr geschätzt von Zigarrenliebhabern.

Speiseempfehlung

Schokolade

Rezept-Idee: Mit dunkler schwarzer Schokolade, aber auch eine milde Havanna.

Klassifikation

D.O.C

Verschluss

Korken

Hersteller Domini Veneti

Land Italien

Füllmenge 0.5 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Cantina Valpolicella Negrar sca, Via Ca' Salgari, 2, 37024 Negrar VR, Italien

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22,50 €*

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49,50 €*

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13,50 €*

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185,00 €*

0.75 L (246,67 €* / 1 L)

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Französischer Rotwein Bourgogne Cote Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier mit 13 % vol. Beeindruckende Aroma-Palette, wobei die Schattenmorelle und rote Früchte überwiegen. Nach einigen Monaten treten Rauch- und Ledernoten zum Vorschein. Seine Struktur weist ein schönes Gleichgewicht und gut eingebundene Tannine auf, dank derer der Wein bereits jung zu genießen, aber dennoch leicht zu lagern ist. Trinktemperatur 16°C

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

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Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018

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45,00 €*

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