Weißwein Darling Cellars Lady Ann Darling Heritage 2021 | Südafrika
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Darling Cellars · Südafrika
Darling Cellars Lady Ann Darling 2021
14 % vol
Alkohol
8° C
Trinktemperatur
5,5 g/l
Gesamtsäure
2030
Lagerbar bis

Die Trauben wurden auf trocken bewirtschafteten Weinbergen in Darling geerntet, wo die Reben nicht an Spalieren befestigt und als Buschreben auf einer Kombination aus Lateritböden 15 km vom Atlantischen Ozean entfernt gepflanzt wurden. Im Keller: Zerkleinern und entstielen. 12 Stunden Schalenkontakt. Sorten werden separat in neuen 500-l-Fässern aus französischer Eiche vergoren. 2 Monate auf der Hefe belassen, um ihm mehr Komplexität zu verleihen. 9 Monate im Fass auf der Feinhefe gereift.

Dieser Wein ist nach Lady Ann Darling benannt, der Frau von Sir Charles Henry Darling, Gouverneur der Kapkolonie im Jahr 1851, nach der die malerische Stadt Darling benannt wurde.
64 % Sauvignon Blanc 36 % Sémillon
Anbaugebiet
Darling
weiß
trocken
Nase
Dieser Wein weist vielschichtige Fruchtkomplexität auf, die durch integriertes Holz unterstützt wird. Es kommen Aromen von grüner Feige mit tropischen Aromen von weißen Birnen, Ananas und Mineralität zum Vorschein
Gaumen
Der Wein hat ein volles Mundgefühl mit komplexer Frucht und ergibt einen Wein mit großer Länge und Fruchtsäure. Der Gaumen ist gut strukturiert.
Servierung
Der Darling Cellars Lady Ann Darling Heritage 2021 ist ein hervorragender Weißwein aus Südafrika, der durch seine Komplexität, seinen ausgewogenen Geschmack und seine Eleganz überzeugt. Er ist ein idealer Begleiter zu vielen Gerichten und ein Genuss für jeden Weinkenner.
Fleisch (hell) Geflügel Wildgeflügel
Rezept-Idee: Er harmoniert hervorragend mit Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Geflügel und cremigen Käsesorten.
Restzucker
3,0 g/l
Verschluss
Korken
EAN 836206003824
Hersteller Darling Cellars
Land Südafrika
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Darling Cellars, Mamre Weg Station, R315, Darling, 7345, Südafrika

Alternativen

Alternativen

  Italien   trocken
Talo Fiano San Marzano 2024
8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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  Argentinien   trocken
Doña Paula Los Cardos Chardonnay 2024
5,90 €*

0.75 L (7,87 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Branciforti dei Bordonaro Catarratto 2023
7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Terres Secretes Les Preludes Pouilly Fuisse 2021
25,00 €*

0.75 L (33,33 €* / 1 L)

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  Neuseeland   trocken
Mount Riley Sauvignon Blanc 2024
10,00 €*

0.75 L (13,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Deutschland   feinherb
Diehl Muskateller 2022 Eins zu Eins feinherb
7,50 €*

0.75 L (10,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Touraine Sauvignon Guy Saget 2023
Französischer Weißwein Touraine Sauvignon Guy Saget mit 12 % vol. Elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -Blüten Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit großartiger Länge Serviervorschlag: zu frischen Meeresfrüchten, zartem Schinken, feinen Fisch- oder Geflügelgerichten (auch an einer leichten Sauce) oder nicht zu kräftigen Hartkäsesorten Serviertemperatur: 10.00 °C Herstellung: Die saftig ausgereiften Trauben sind in hervorragendem Gesundheitszustand und verheißen lebendige, mineralische Weiß-, sowie frische und fruchtige Rotweine mit gutem Tannin. Die Sauvignon Blanc Trauben für Guy Sagets Drei-Jahreszeiten Sauvignon de Touraine werden Ende September bis Anfang Oktober bei voller Reife gelesen und nach traditionellen Methoden bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vinifiziert. Weinnotiz: Die rund um die alte Stadt Tours gelegene Provinz Touraine ist nicht nur für ihre prachtvollen Loire-Schlösser berühmt. Hier, wo sich die Flüsschen Cher und Indre auf ihrem Weg zur Loire einander immer mehr annähern, entstanden zahllose Täler und Wasserscheiden, die dem Gebiet seine ungewöhnliche Vielzahl von exzellenten Weinbergslagen schenkten. Die rund 5.300 Hektar umfassende Appellation AOC Touraine bringt etwa je zur Hälfte Rot- und Weißweine (darunter auch Schaumweine) hervor. Besonders im Osten des Weinbaugebietes bietet das eher kontinentale Klima dem Sauvignon Blanc prächtige Wachstums- und Reifebedingungen.
11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Marrone Langhe Chardonnay Memundis 2020
27,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
% Angebot
  Frankreich   halbtrocken
XVIII Saint Luc 2022
8,50 €* -14.14% 9,90 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Molin Lugana Ca Maiol 2021
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
  Frankreich   trocken
Château Mont Redon Cotes du Rhone Blanc 2023
15,00 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

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% Angebot
  Frankreich   trocken
Grand C Edel 2022
7,50 €* -21.05% 9,50 €*

0.75 L (10,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Ceretto Langhe Arneis Blange 2023
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
  Frankreich   trocken
Le Faite Saint Mont Blanc 2021
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Nuiton-Beaunoy Meursault 2022
42,50 €*

0.75 L (56,67 €* / 1 L)

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